Karbohydrater og respirasjon

Prosessen med cellulær respirasjon er en hvor kroppens celler brenner brensel - karbohydrater, fett og protein - for å gi energi som de bruker til en rekke cellulære prosesser. Hvor respirasjon innebærer karbohydrater, er det en spesifikk serie reaksjoner som omdanner karbohydrater til metabolske avfallsprodukter og gir energi.

Misoppfatninger

Det er vanlig, i vanlig perlance, at folk tenker puste når de hører ordet "åndedrett". Men fra et kjemisk synspunkt er respirasjon kun tangentielt relatert til pusten. Kjemisk åndedrett er kombinasjonen av karbohydrat- og andre energiutgivende molekyler - med oksygen for å produsere energi og metabolske avfallsprodukter karbondioksid og oksygen. Samlet sett står cellulær respirasjon for det meste av energien som kroppen din ekstraherer fra næringsmolekyler.

Funksjon

Formålet med cellulær respirasjon hvor det gjelder karbohydrat er å kjemisk brenne sukkermolekyler - byggeblokkene av karbohydrat - og lagre energien som produseres gjennom disse reaksjonene i form av det kjemiske energimolekylet, ATP. I hovedsak forklare Drs. Mary Campbell og Shawn Farrell i sin bok "Biochemistry" produserer mennesker ca. 30 ATP molekyler per glukose molekyl, som er en bestemt type sukker. Du får glukose fra bordssukker, melkesukker og stivelse.

Funksjoner

Karbohydratåndens prosess er delt inn i forskjellige deler, forklarer Drs. Reginald Garrett og Charles Grisham i sin bok "Biochemistry." For det første deler en serie reaksjoner som kalles glykolyse glukose inn i to molekyler av et kjemikalie kalt pyruvat. En annen reaksjon omdanner pyruvat til et molekyl som kalles acetyl-CoA. Acetyl-CoA går da inn i en rekke reaksjoner kalt Krebs Cycle, som produserer avfallsproduktene karbondioksid og oksygen, og frigjør energi fra acetyl-CoA, og produserer til slutt ATP.

Betydning

Som en Resultatet av karbohydrat åndedrett, produserer cellene store mengder ATP, som cellene deretter bruker til en rekke ting. Forklarer Dr. Lauralee Sherwood i sin bok "Human Physiology," er en av bruken av ATP i kroppen i muskelkontraksjon. Det krever hundretusener av ATP-molekyler for en liten muskelkontraksjon. Cellene bruker også ATP til å kommunisere med hverandre - ATP går i å etablere det som kalles "hvilemembranpotensial" som celler bruker som et elektrisk signal.

Expert Insight

Selv om det er mulig for cellene å produsere ATP gjennom åndedrettsvern ved hjelp av andre brensler enn karbohydrat, karbohydrat - og spesielt glukose - er det foretrukne brennstoffet til mange forskjellige celler. Muskelcellene, for eksempel, stole på glukose, spesielt under svært hard innsats. Hjernen celler, også stole fortrinnsvis på glukose, forklarer Dr. Sherwood. Dette forklarer hvorfor, hvis du spiser et ekstremt lavt karbohydratholdig kosthold, vil musklene dine føle seg svake, og tenkningen din vil være uklar - musklene og hjernen trenger glukose til å fungere optimalt.