Kalsium-, magnesium- og fosforhelsemessige fordeler

Kalsium, magnesium og fosfor er store mineraler som trengs av kroppen din. Et mineral er et naturlig forekommende element som må være en del av dietten. De fleste mineraler bidrar til å opprettholde væsken og elektrolyttbalansen rundt kroppen og i cellene. Helsefordelene ved kalsium, magnesium og fosfor strekker seg langt utover væskebalansen.

Kalsium

Ifølge "Ernæring" av Frances Sizer og Eleanor Whitney er kalsium det mest vanlige mineralet i kroppen. I tillegg til å bidra til å regulere hjerteslag, er kalsium byggeklossen til beinene dine. Når du blir eldre, faller bein mineral tetthet, noe som kan sette deg i fare for brudd. Hvis benmineraltettheten minker nok, kan du utvikle en sykdom kjent som osteoporose. Peak benmasse er utviklet rundt 30 år. Det er viktig at du spiser den anbefalte mengden kalsium hver dag i tidlig voksenliv og utover, fordi å spise nok kalsium kan forhindre eller forsinke overflødig benstap. En sunn voksen bør spise 1000 mg kalsium per dag. Etter å ha fylt 51 år, går den anbefalte dosen til 1200 mg per dag.

Magnesium

Magnesium er ikke nødvendig i store doser for kroppen, men det hjelper med noen avgjørende kroppsfunksjoner. Magnesium hjelpemidler i muskelavslapping under aktivitet. Det hjelper også med å produsere visse proteiner og energi. I tillegg hjelper det kroppen din med å lage mange essensielle enzymer. Enzymer er viktige fordi de er forløperen til hormonfrigivelse og drift av funksjoner i hele kroppen. En voksen mann bør prøve å få 400 til 420 mg per dag, mens en voksen kvinne trenger 310 til 320 mg per dag.

Fosfor

Fosfor er det nest rikeligste mineral i kroppen. Både DNA og RNA inneholder fosfor, noe som gjør det viktig for vekst og cellulær reproduksjon. Fosfor hjelper også nedbrytningen av næringsstoffer ved å frigjøre den potensielle energien som er lagret inne i maten du spiser. Det er også en del av fosfolipidene som omgir celler. Fosfolipider bidrar til å beskytte og regulere hva som går inn og ut av hver celle. Voksne oppfordres til å spise 1000 mg per dag fosfor.

Kilder

Et sunt og godt balansert kosthold bør gi hver av disse tre mineralene. Kalsium er best når det kommer fra melkeprodukter som melk, yoghurt og ost. Det finnes også i enkelte grønnsaker som brokkoli og grønnsaker. Magnesium finnes i frukt som bananer og avokadoer. Det finnes også i nøtter, belgfrukter, soyaprodukter og brun ris. Fosfor finnes i overflod i kjøttprodukter. Disse inkluderer biff og laks. Du kan også få fosfor i bønner, melk og visse oster.