Er det noe som bryter ut vitamin D?

Vitamin D er nødvendig for å hjelpe kroppen din til å behandle kalsium og fosfat for å holde beinene og tennene sterke, samtidig som de opprettholder riktig nivå av disse næringsstoffene til andre formål. Dette vitaminet har også en rolle i immun- og nevrologiske systemer, cellevekst og betennelsesreduksjon. D-vitaminet du kommer fra solen og gjennom maten du spiser, kan ikke brukes før det blir behandlet av leveren og nyrene. Mens forskning om vitamin D-utmattelse mangler, har det vært mye oppmerksomhet på vitamin D-mangel.

Din daglige krav til vitamin D

Ifølge kosttilskuddets kontor, eller ODS, barn og voksne opp til 70 år må innta minst 600 internasjonale enheter, eller 15 mikrogram, vitamin D daglig. Bare noen få matvarer er naturlige kilder til dette vitaminet, inkludert fet fisk, som laks, makrell eller tunfisk; egg; ost; og biff leveren. Noen meieriprodukter, som melk og yoghurt, samt appelsinjuice og mange frokostblandinger er styrket med vitamin D. I USA er kravet på melk 100 internasjonale enheter per kopp, mens det i Canada er 35 til 40 internasjonale enheter per 100 ml. Selv om det fortsatt er kontroversielt, anbefaler enkelte helseforskere, for eksempel de som er ved Linus Pauling Institute, at en voksen dose på opptil 2000 internasjonale enheter, eller 50 mikrogram, av ekstra vitamin D daglig.

de som er i fare for vitamin D-mangel og Depletion

ODS-anbefalingen for eldre voksne er minst 800 internasjonale enheter, da de ikke er i stand til å absorbere kalsium effektivt og er mer utsatt for osteoporose eller sprø bein. Personer som har Crohns eller andre malabsorbsjonssyndrom, kan også ikke effektivt bruke D-vitamin. Noen mennesker, som eldre som bor i sykehjem eller babyer, kan ikke få nok direkte sollys for å hjelpe dem med å produsere D-vitamin. Kronisk leversykdom og nyresvikt er også risikofaktorer for vitamin D-mangel, da disse skadede organene kanskje ikke kan behandle det inerte vitamin D i den nyttige formen av næringsstoffet. Fedme og mørk hud er andre risikofaktorer.

Symptomer på vitamin D-mangel

En blodprøve brukes til å bestemme vitamin D-nivået. Testene er tilgjengelige for to forskjellige former for vitamin D, men de fleste trenger bare å få den billigere 25-hydroksyvitamin D eller 25 (OH) D, testen, ifølge Dr. Susan Ott, professor i medisin ved Universitetet i Washington. Et optimalt nivå av sirkulerende 25-hydroksyvitamin D er 20 til 50 nano gram per milliliter; 8 til 20 nano gram per milliliter er utilstrekkelig, mens et antall lavere enn 8 nano gram per milliliter anses å være mangelfull.

Dine ben kan bli sprø eller myke dersom du har mangel på vitamin D over en periode . Folk som bare har en mild mangel, kan ha muskel smerte og svakhet. Siden mangelen forverres og kalsiumnivåene forverres, kan du også oppleve nummenhet eller nevromuskulær smerte, muskelkramper, spasmer i halsmusklene og til og med anfall. Hvis du har slike symptomer, kan legen din foreskrive større doser av supplerende vitamin D.

Vitamin D Toksisitet

Det er også mulig å ta for mye D-vitamin. ODS rapporterer tolerable øvre inntaksnivåer på 4000 internasjonale Enheter for både menn og kvinner over 9 år, med giftige nivåer ved 10.000 til 40.000 internasjonale enheter per dag, eller 200 til 240 nano gram per milliliter vitamin D i blodet ditt. Anoreksi, vekttap, overdreven urinering og hjertearytmier er alle rapportert hos personer med D-toksisitet. Den største bekymringen er imidlertid at kronisk forhøyede nivåer av vitamin D kan føre til at du får mer kalsium i blodet ditt, noe som kan føre til nyrestein eller skade på ditt hjerte eller nyrer på grunn av forkalkning av blodårene og vevene.>