Fordeler med riboflavin

Riboflavin, også kjent som vitamin B-2, er et essensielt vitamin tilgjengelig i en rekke matvarer, både dyrebaserte og plantebaserte. Riboflavin serverer en rekke viktige formål i kroppen din, og hjelper enzymer til å utføre funksjonene av metabolisme og beskytte kroppen mot skadene forårsaket av frie radikaler. Krav til vitaminområdet fra 1,1 til 1,6 mg /dag, avhengig av faktorer som alder og kjønn.

Energi Metabolisme

Riboflavin er i din kropp kritisk for nedbrytning av diettkarbohydrater, fett og proteiner inn i energi du kan bruke. Uten tilstrekkelig riboflavin i kostholdet fungerer ikke enzymer involvert i energiproduksjon optimalt, noe som kan føre til tretthet, i henhold til læreboken "Biochemistry." I tillegg hjelper riboflavin kroppen din til å bryte ned stoffer og giftstoffer.

Antioxidantbeskyttelse

Riboflavin spiller også en viktig rolle i å redde kroppen din mot skader forårsaket av frie radikaler, som er reaktive oksygenmolekyler som er knyttet til tidlig aldring og mange kroniske sykdommer, inkludert kreft. Riboflavin tjener som en komponent i enzymet glutationreduktase, som beskytter kroppen mot frie radikalskade.

Forbedret oksygenlevering

Riboflavin virker også sammen med jern, som brukes til å syntetisere hemoglobin. Hemoglobin er en viktig del av oksygenbærende røde blodlegemer. Ved å konsumere riboflavinrike matvarer, kan du holde hemoglobinnivåene høye, slik at kroppen din får alt oksygenrikt blod som er nødvendig for å utføre de daglige funksjonene i livet.

Mangel

Riboflavinmangel er ikke forbundet med en stor menneskelig sykdom, men det kan produsere en rekke ubehagelige symptomer, inkludert dermatitt, eller tørr, kløende hud og cheilose, noe som fissurerer i hjørnene av munnen. Alkoholister og anorexika har risiko for riboflavinsvikt, og atleter og arbeidere kan ha økt krav på grunn av deres høyere aktivitetsnivå. Riboflavinrike matvarer inkluderer melk, cheddarost, mandler og spinat.

, , ] ]