Helse og Sykdom
Vassproteinpulver gir en praktisk kilde til diettprotein. Meieri skiller mys fra melkekurver under osteproduksjon. Sammenlignet med kjøtt, inneholder whey proteinpulver en rask fordøyende proteinkilde som kombinerer godt med ingredienser i en blender, noe som gjør det til et nyttig alternativ for kroppsbyggere, idrettsutøvere, eldre mennesker - og folk med helsemessige utfordringer, slik HIV og kreft som kan ha problemer med å møte Næringsbehov på grunn av dårlig appetitt.
Protein og fordøyelse
Selv om kjøtt er en kvalitet proteinkilde, sammenlignet med whey proteinpulver, tar det lenger tid å fordøye - og det er helseproblemer forbundet med å spise kjøtt ofte . I stedet for det raske inntaket av en flytende whey protein shake, begynner å fordøye kjøttprotein med tyggeprosessen. Grundig tyging bidrar til å bryte ned kjøttfibre og bland kjøttet med spytt for å begynne fordøyelsesprosessen. Å spise kjøtt krever energi å fordøye, og kan til og med øke metabolismen litt på grunn av mengden energi som kreves for å bryte ned kjøttet. Whey er det mest biotilgjengelige proteinet - det er en mer effektiv proteinkilde enn mindre proteiner som bønner.
Whey Protein Powder
De to hovedtyper av whey proteinpulver er myskekonsentrat og wheyisolat. Whey isolat er høyere i protein og lavere i fett og laktose enn vassle konsentrat. Som væske går det raskt gjennom fordøyelsessystemet. Whey er et raskere fordøyelsesprotein enn cassein, det andre viktigste melkeproteinet, og bidrar til matfett, noe som gir den en potensiell rolle i appetittkontroll, ifølge internasjonale forskere som publiserte sine funn i mai 2008-utgaven av "The American Journal of Clinical Nutrition . "
Kjøtt
Selv om kjøtt gir kvalitetsprotein, er det en sammenheng mellom høyt inntak av rødt kjøtt eller konsumert bearbeidet kjøtt og høyere forekomst av kolonkreft, ifølge Harvard skolehelse. Dette og mulige koblinger mellom kjøttforbruk og hjertesykdom og diabetes gjør det tilrådelig å begrense kjøttforbruket. Det kan være tryggest å begrense kjøttet til 18 gram pr. Uke eller mindre, og unngå bearbeidet kjøtt, foreslår HSPS. Kjøttet fordøyes sakte enn whey protein fordi kroppen må bryte ned kjøttet for å bruke næringsstoffene. Høyere fete matvarer har en tendens til å fordøye langsommere enn slankere matvarer; å velge smakere kjøttstykker og trimme synlig fett kan hjelpe, men noe av fettet i kjøttet er i muskelen og kan ikke fjernes.
Whey Protein Considerations
Whey er et melkeprodukt og kan forårsake ubehagelige symptomer som oppblåsthet, magesmerter, gass og diaré hos personer som er laktoseintolerante eller har en melkeallergi. Noen laktoseintolerante mennesker kan være i stand til å tolerere valleisolat fordi behandlingen fjerner det meste av laktosen, men hvis du har laktoseintoleranse eller en melkeallergi, må du konsultere legen din før du bruker vassle eller andre meieriprodukter. "Vasspulver", også kalt søtt myse eller melkevalle, er ikke det samme som myseproteinpulver; det er mye høyere i karbohydrater og lavere i protein.
, , ] ]