B Vitaminer
B-vitaminene, B-6, B-12, pantotensyre, tiamin, biotin, niacin, folat og riboflavin, spiller en egen rolle i energiproduksjon og celleproduksjon. De hjelper deg med å metabolisere mat og slå den til drivstoff for kjører, rides og svømmer. En rekke B-vitaminer er tilgjengelig i forsterkede korn og brød, og mange finnes også i nøtter og kjøtt-, fisk- eller fjærfeprodukter. Hvis du er veganer eller vegetarianer, er du i fare for ikke å få nok B-12, som hvis du forlater ukorrigert, kan føre til sløvhet og svakhet forbundet med anemi. Spis meieriprodukter, som gresk yoghurt og ikke-feit melk, eller nå for B-12-befruktede veganske melker for å unngå mangel.
Vitamin D
Du kan kanskje vite at solen kan hjelpe kroppen din til å produsere sin egen vitamin D, men du kan også få dette essensielle vitaminet fra fortfestet melk, sjømat og egg. Å være ute i solen garanterer ikke at nivåene dine er opp til nivå. For lite vitamin D kan få deg til å føle seg svak og mangler energi under treningsøktene.
Vitamin C
Antioxidantegenskapene til vitamin C hjelper utholdenhetsutøvere reparerer betennelsen i forbindelse med kraftige treningsbelastninger. Vitamin C hjelper også i absorpsjon av jern og folat, to næringsstoffer som bidrar til produksjon av røde blodlegemer, som gir oksygen til arbeidsmuskler.