Hvordan bruke gurkemeie for å redusere betennelse og smerte

Gurkemeie brukes ofte som et krydder i indisk matlaging, spesielt i karrisetter. Det har også spilt en rolle i over 4000 år i tradisjonell asiatisk medisin. En oversiktsartikkel publisert i The Journal of Alternative and Complementary Medicine i 2003 bemerket at gurkemeie har en påvist antiinflammatorisk effekt og anses som trygg for konsum.

Gurkemeie og betennelse.

Å inkludere mer gurkemeie i kostholdet ditt kan bidra til å begrense betennelse i kroppen din. Den aktive ingrediensen i gurkemeie, kalt curcumin, hjelper til med å lindre betennelse på flere måter, inkludert å redusere kroppens produksjon av nevrotransmitteren histamin og forlenge den antiinflammatoriske aktiviteten til hormonet kortisol, ifølge en oversiktsartikkel publisert i Romanian Journal of Biologi - Plantebiologi i 2010. Både histamin og kortisol hjelper til med å kontrollere betennelse i kroppen din.

Gurkemeie og smerte lindring.

Noen medisiner mot smertelindring har uønskede bivirkninger, spesielt når de brukes i lang tid. Å legge til mer betennelsesdempende mat og ingredienser i kostholdet ditt kan bidra til å begrense betennelse og dermed smerter på grunn av betennelsesmessige tilstander, for eksempel leddgikt. En gjennomgangsartikkel som ble publisert i Surgical Neurology International i 2010, anså at bruk av gurkemeie kan hjelpe deg med å redusere mengden ikke-steroid smertestillende medisiner du tar.

Bivirkninger og sikkerhet |

Gurkemeie tolereres vanligvis godt, selv hos noen doser høyere enn du ville fått i mat, ifølge en artikkel publisert i British Journal of Nutrition i 2010. Med høye doser fra kosttilskudd kan du imidlertid utvikle magesår, og langvarig bruk kan føre til urolig mage, gass, kvalme , fordøyelsesbesvær og magesmerter. Noen mennesker er allergiske mot gurkemeie og kan oppleve bivirkninger.

p gurkemeieinntak.

Gravide bør unngå å ta store mengder gurkemeie, da det kan føre til menstruasjon og forårsake abort. Det er også en potensiell økt risiko for nyrestein hos personer som er mottagelige.

Bruk i kosthold

Avhengig av om du bruker fersk gurkemeie eller malt tørket gurkemeie, trenger du en annen mengde. En tomme gurkemeierot tilsvarer omtrent 1 ss fersk revet gurkemeie eller 1 ts malt tørket gurkemeie. Start dagen med å tilsette gurkemeie i eggerøre eller omelett, eller bland en smoothie med mango, banan, gurkemeie, honning, ananas og kokosnøtt.

Lag en dukkert for grønnsaker med majones, gurkemeie, hakket løk , hvitløkspulver, eddik og pepperrot. For en sideskål, bland gurkemeie med ris, rosiner og cashewnøtter, eller tilsett den til sauterte grønnsaker, for eksempel blomkål eller en blanding av grønne bønner og løk. Du kan også bruke gurkemeie for å gjøre eggesalaten din enda mer gul og smaksrik eller i en karri til middag. Noen mennesker liker å drikke en blanding av melk eller melk uten melk, gurkemeie, honning, kanel og ingefær før sengetid.

, , ] ]