Olivenolje Vs. Hempsfrøolje

Uansett om du bruker oljer til å lage mat med, eller å dirre over salater og supper, legger de rette oljene gode fettstoffer som er nødvendige for mange av kroppens funksjoner. Olivenolje og hampolje er to oljer som du finner i ubearbeidet tilstand, noe som betyr at du får mest mulig næringsstoffer fra hver mat. Selv om det er forskjeller mellom oljene, inkludert hver i dietten, kan det hjelpe helsen din på flere nivåer.

Smak

Både olivenolje og hampfrøolje er grønn i farge, men deres smak varierer. I aromaterapeuten Roberta Wilsons bok, "Aromaterapi: essensielle oljer for levende helse og skjønnhet", merker hun at olivenolje har en grønnsaksmessig smak som minner om oliven, mens hampfrøolje smaker mykt og litt jordet. "kaldpresset", slik at du vet at de flyktige omega-fettsyrene ikke ble skadet.

Essensielle fettsyrer

Den essensielle fettsyren, eller EFA, sminke av olivenolje og hampfrøolje er forskjellig, men begge er viktige kilder til disse gode fettene. Olivenolje er for det meste en enumettet fett, noe som betyr at den er høy i EFA-omega-9. Hampfrøolje er derimot en mer balansert olje når det gjelder EFA, som inneholder et 3-til-1-forhold på omega-6 til omega-3. Siden svært få matvarer inneholder omega-3 som er viktige for hjerne- og hudfunksjonen, kan hampfrøolje være et gunstig tillegg til dietten.

Oppvarming

En av de store forskjellene mellom olivenolje og hamp frøolje er at man kan bruke til matlaging mens den andre ikke kan. Olivenolje fremmes av mange helseeksperter, blant annet Andrew Weil, MD i sin bok, "Spiser godt for optimal helse", for daglig konsum i sauteed grønnsaker eller kjøtt. Hampolje er ikke bra for matlaging, noter Naturopathic doctor Linda Page. Det bør ikke varmes opp over 120 grader F, eller omega-3 i oljen vil bli skadet.

Hudfordeler

Olivenolje og hampfrøolje er gunstig for huden både internt og eksternt, men i forskjellige måter, noterer Wilson. Olivenolje beroliger og smører huden, noe som gjør den til en god ekstern ansiktsolje for alle hudtyper. Hampfrøolje, derimot, kan være mer nyttig å bruke eksternt hvis du lider av dermatitt, eksem og hevelse, da det har antiinflammatoriske egenskaper. Internt kan hampolje også være gunstig for leddgikt, leddproblemer og isjias.