Ernæringsfysiologer og helsebevisste kokker anbefaler å lage mat med tørkede urter og krydder som en måte å tilsette smak på matvarer uten å tilsette ekstra fett, salt eller sukker. I tillegg til natrium- og kalorifri smakforsterkende krefter, har de fleste krydder også enorme helsemessige fordeler, inkludert vektkontroll, diabetes, hjertesykdommer og kreftforebygging.
Ancient Medicine Was Right -
Krydder har blitt brukt gjennom historien for sine medisinske og helsefremmende fordeler. Forskere har nå bestemt at mange krydder er antioksidantkraftverk, og gir like mange helsemessige fordeler som sykdommer som en full servering av mange frukt og grønnsaker. I tillegg til sin antioksidantkraft, har noen krydder også antibiotiske egenskaper, og de kan redusere betennelse i kroppen. Den gode nyheten er at noen av de sunneste krydderne er i de fleste kjøkkenskap.
Immun-System Boosters
Sykdommer og skader