Helsefordeler ved Star Anise

Ursprung i Kina, får stjerneanis sitt navn fra stjernens form. Denne frukten har en lakridsmak og brukes som krydder i mange kokte retter, hvor den gir en myk, eksotisk duft og smak til et måltid. Star anise har også en historie som en helbredende urt. Vend deg til Illicium verum, eller kinesisk stjerneanis, hvis du leter etter krydder eller helende urt. Ikke bruk japansk stjerneanis, Illicium anisatum, fordi denne planten er meget giftig. I alle tilfeller bør du konsultere en medisinsk profesjonell før du bruker stjerneanis som en helbredende urt.

Som en anti-sopp

Ifølge "Koreansk Journal of Medical Mycology", ekstrakter fra stjerneanisplanten, Illicium verum, viste betydelig løfte som en naturlig anti-sopp. Når kroppens indre balanse mellom bakterier og sopp er forstyrret, kan en bestemt type gjær - Candida albicans - vokse ukontrollert. Hvis dette skjer, kan det forårsake candidiasis, en alvorlig komplikasjoner. Candida albicans finnes naturlig i tarmkanalen, munnen og halsen.

Som en antioksidant

Antioksidanter er naturlig eksisterende forbindelser som beskytter kroppens celler mot skade som følge av miljøgifter. toksiner og frie radikaler bidrar til aldringsprosessen, så vel som potensielt å plassere deg i større risiko for hjertesykdom og kreft. I et dyrstudie publisert i " C hemico-biologiske interaksjoner "i 2007, fant forskerne at stjerneanis reduserte mengden kreftutvikling etter eksponering for kreftfremkallende stoffer. Forskerne konkluderte med at fordelene med stjerneanis for å behandle kreft var lovende, men videre studier på mennesker er påkrevd.

Shikiminsyreinnhold

Shikiminsyre er et plantebasert materiale som brukes til å produsere anti -viral medisin oseltamivir fosfat. Ifølge en artikkel i "Alternativ medisinstudier", finner man shikimsyre i høye konsentrasjoner i stjerneanis. I 2008-utgaven av "Journal of Medical Virology" ble det funnet at shikiminsyre, kombinert med quercetin, en annen antioksidantrik planteavledet substans, signifikant forbedret immunfunksjonen. Sjikiminsyre i seg selv ga imidlertid liten ekstra fordel.

Som en antibakteriell

I et utgave av "Journal of Medicinal Food" i 2010 fant forskere i Taiwan at fire anti-mikrobielle derivater fra stjerneanis viste stort løfte da de ble testet mot nesten 70 stammer av stoffresistente bakterier. Økningen av stoffresistente bakterier - de som ikke er sterkt påvirket av konvensjonelle antibiotika - er urolig, og stjerneanis kan være effektiv i fremtiden mot disse stoffresistente stammer, selv om det er nødvendig med videre studier.

, , ] ]