Dietter som hjelper å forhindre pankreatitt og sur reflux

Pankreatitt er betennelsen i formen av bukspyttkjertelen, som er et organ som hjelper kroppen å absorbere næringsstoffene fra maten du spiser. Syr refluks oppstår når ventilen som ligger på slutten av spiserøret ikke lukker inngangen til magen helt. Som et resultat, magesyre og mat lekker inn i spiserøret, forårsaker irritasjon og betennelse. Begge forholdene kan være smertefulle og svekkende, avhengig av alvorlighetsgraden av betennelsen. Heldigvis kan grunnleggende endringer i kostholdet lindre symptomene på både pankreatitt og syre refluks.

Gi opp koffein. Begrens eller unngå drikker som inneholder koffein, for eksempel kaffe og brus. Ifølge University of Pennsylvania School of Medicine, kan disse typer drikkevarer forårsake ytterligere irritasjon i bukspyttkjertelen og spiserøret. Alternativt kan du drikke mellom 48 oz. og 64 oz. av vann hver dag, men begrense mengden væske du drikker med et måltid. Dette gjør at magen din kan bruke sin syre til å fordøye mat mest effektivt. I tillegg anbefaler UPSM at du forblir i oppreist stilling i to timer etter et måltid, for å redusere sjansene for sur refluks.

Spis full mat. Bytt høyt behandlede matvarer i kostholdet med fiber og næringsrik mat, som fersk frukt, grønnsaker og helkornsprodukter. Hvis du har pankreatitt, fokuser på å spise løvrike, mørkegrønne grønnsaker og tang, som er gode kilder til jern og B-vitaminer. Ifølge University of Maryland Medical Center, kan spise mat høyt i disse næringsstoffene bidra til å redusere risikoen for betennelse og kan lindre symptomer på pankreatitt. Matvarer med høyt fiber er viktig for å hjelpe fordøyelsesprosessen og kan bidra til å holde fordøyelsessystemet ditt best mulig.

Bruk sunne fettstoffer. Unngå rike, fettfattige matvarer, og ikke spis mat som inneholder transfettsyrer, vanligvis merket som hydrogenerte fettstoffer. Matvarer som er høye i fett, ifølge UPSM, er assosiert med sur refluks, og University of Maryland Medical Center legger til at disse matvarene kan øke risikoen eller alvorlighetsgraden av symptomer på pankreatitt. Fokuser i stedet på å bruke sunne fettstoffer som oliven eller vegetabilsk olje til matlaging eller baking. Konsumere fisk som er høy i omega-3 fettsyrer minst en gang i uken. Omega-3 fettsyrer hjelper til med å lindre betennelse og forbedre immuniteten, reduserer og forebygger pankreatitt.

Kutt ut rødt kjøtt. Redusere eller eliminere forbruket av rødt kjøtt og i stedet spise magre proteiner som skinnfritt hvitt kjøttfjærfe; bønner; tofu; "and coldwater, low-fat fish.", 3, [[Ifølge University of Maryland Medical Center kan rødt kjøtt forverre betennelsen forbundet med pankreatitt. Personer med syre refluks deriver dra nytte av å spise fettfattige proteiner fordi de bidrar til å redusere overflødig vekt. UPSM anbefaler at personer med syre refluks kan lindre mange av deres symptomer ved å opprettholde en sunn vekt.

Tips

Spis flere måltider om dagen, i stedet for tre store. Dette hjelper kroppen din til å fordøye mindre mengder mat om gangen, noe som reduserer muligheten for overflødig magesyre som kan irritere inflammert fordøyelsessvev.

Advarsler

Kontakt legen din før du foretar betydelige kosttilskudd.