Laktoseintoleranse - en manglende evne til å tåle meieriprodukter - er en av de mest vanlige arvelige forholdene i verden, selv om den eksakte forekomsten er ukjent og sannsynligvis overvurdert, ifølge "Best Practice Journal". Selv om det er uvanlig hos spedbarn, er laktoseintoleranse som utvikler seg gradvis, kalt senesetet eller voksent utbrudd av laktoseintoleranse, vanlig hos voksne. Gastrointestinale sykdommer kan også forårsake midlertidig eller permanent laktoseintoleranse. Symptomer på laktoseintoleranse inkluderer gass, diaré og magesmerter i 30 minutter til 2 timer etter å ha spist meieriprodukter.
Senest startet laktoseintoleranse
Muligheten til å fordøye laktose, melkesukker i meieriprodukter, krever at Tilstedeværelse av et enzym som kalles laktase. Laktas produseres av celler i tynntarm, og laktose bryter ned i sukkerene som kan absorberes i blodet.
Laktaseproduksjonen reduseres, etter 2 år og fortsetter gjennom ungdomsårene. Nedgangen er mer dyp i noen etniske grupper enn andre, rapportene "Håndbok for pediatrisk ernæring". Laktoseintoleranse påvirker mennesker av afroamerikansk, asiatisk, indiansk og latinsk avstamning oftere enn de av europeisk nedstigning. Laktoseintoleranse er relativ, med små mengder laktose som vanligvis ikke forårsaker symptomer. De fleste kan tolerere opptil 12 gram laktose - om mengden som finnes i en 1-kopps servering med melk - om gangen uten symptomer.
Sekundær laktoseintoleranse
Ervervede eller genetiske forhold, slik som som irritabel tarmsyndrom, Crohnsykdom og HIV-infeksjon, kan forårsake sekundær laktoseintoleranse hos voksne. Destruksjon av cellene som produserer laktase på grunn av skade på tynntarmens lining forårsaker laktoseintoleranse med disse forholdene. Enkelte stoffer, som antibiotikumtetracyklin, kan også redusere laktaseproduksjonen ved å påvirke tynntarmens lining, oktober 2007-utgaven av "Best Practice Journal" -rapporter. Alkohol kan også hemme laktaseproduksjon og forårsake sekundær laktoseintoleranse hos voksne.
Akutte gastrointestinale forhold
Stråling og kjemoterapi ødelegger hurtigvoksende celler i et forsøk på å eliminere raskt voksende kreftceller. Hvis du har stråling til tarmkanalen eller gjennomgår kjemoterapi, kan du utvikle en midlertidig laktoseintoleranse på grunn av skade på de raskt voksende cellene i tarmen. I tilfelle av midlertidig laktoseintoleranse, øker gradvis økningen av melkeprodukter i kostholdet forebyggende symptomer.
Eldre voksne
For mange eldre voksne kan produksjonen av laktase reduseres med alderen, noe som fører til en økning i laktoseintoleranse selv hos personer som ikke tidligere har hatt problemer med å fordøye laktose. Laktoseintoleranse er vanlig hos personer i alderen 74 år og eldre sammenlignet med de under 65 år, rapporterer læreboken "Geriatrisk gastroenterologi". Men National Institutes of Health påpeker at lite bevis tyder på en reduksjon i laktoseproduksjonen når folk blir eldre. Mer forskning på dette emnet er nødvendig.