Sellerihjerter er de ømme delene av selleri stilken. Mange mennesker trimmer bladene og basen av en haug med selleri; de lager mat eller tilbereder bare hjertene. Sellerihjerter kan hakkes eller skiver og legges til salater og supper. De gir også en enkel, kalorifattig snack som er rik på fiber. Sellerihjerter gir en rekke helsemessige fordeler, men konsulter alltid legen din før du bruker selleri for å behandle alvorlige medisinske tilstander.
Blodtrykkreduksjon
Sellerihjerter inneholder forbindelser som kalles ftalider. Disse forbindelsene har en avslappende innvirkning på arteriene; på sin side lar de blod strømme ved et lavere trykk. Ftalider hjelper også med å senke stresshormoner og roe sentralnervesystemet, noe som fører til lavere blodtrykk. En porsjon på fire stilker per dag kan ha betydelig innvirkning på blodtrykksnivået og gi en naturlig tilnærming til hypertensjonshåndtering.
Rik på vitaminer og mineraler.
Selleri er veldig høyt i kalium, magnesium og kalsium; de hjelper til med å støtte nervesystemet og kontrollere stressnivået. Kaliumet i sellerihjerter har en vanndrivende effekt på kroppen, noe som hjelper deg med å opprettholde riktig væskebalanse. Den er rik på C-vitamin, som støtter sunn immunforsvar og hjelper kroppen din å bekjempe infeksjoner.
Anti-inflammatoriske egenskaper.
Sellerihjerter tilbyr antiinflammatoriske egenskaper som reduserer eksisterende hevelse eller betennelse, slik at selleri kan brukes til å lette forhold som revmatisme og gikt. Svanerhjerteres vanndrivende egenskaper hjelper også til med å forby oppbygging av urinsyre rundt leddene, som forhindrer ytterligere betennelse og støtter sunne leddfunksjoner. kroppen av kreftfremkallende stoffer, eller kreftfremkallende kjemikalier. Hvis kreftfremkallende stoffer bygger seg opp i kroppen din, har du en høyere risiko for å utvikle kreft. Å spise sellerihjerter hjelper deg med å kvitte kroppen din med disse skadelige kjemikaliene. Sellerihjerter inneholder også kumarin, som hjelper til med å støtte hvite blodlegemer. Begge disse faktorene bidrar til forebygging av forskjellige kreftformer ved å avgifte kroppen og støtte riktig immunforsvarets funksjon.
, , ] ]