Bivirkninger av karripulver

Mange smaker tradisjonelle og eksotiske måltider som linsesuppe og vegetabilsk biryani med karripulver. Krydderet inneholder curcumin, ingrediensen som gir gurkemeie sin gule farge, som er en antioksidant og betennelsesdempende. Noen mennesker bør imidlertid tenke seg om to ganger før de tærer retter i karripulver eller inntak av kosttilskudd. Økte mengder krydder kan gi skadelige bivirkninger for personer plaget av forskjellige sykdommer som brystkreft og hjertesykdom.

Økt blødning.

Gurkemeie er en naturlig blodfortynnere og kan øke blødningen hvis den kombineres med visse medisiner. Det bør ikke brukes sammen med antikoagulantia (forhindrer blodpropp) eller medisiner mot blodplater som heparin, warfarin eller clopidogrel. Ta kontakt med en kostholdsekspert eller ernæringsfysiolog for smakfulle alternativer til karri hvis du tar noen av disse medisinene.

Kan undertrykke kjemoterapi -

Kjemoterapipasienter bør også være på vakt for å hengi seg til for mye karri. Curcumin kan hindre cyclofosfamid, et immunsuppressivt middel som brukes til å behandle overlevende brystkreft, ifølge en studie fra 2002 utført av forskere fra Lineberger Comprehensive Cancer Center ved University of North Carolina, Chapel Hill. Kontakt lege før du spiser gurkemeie- og karriretter når du er i behandling.

Nyrestein

Ytterligere doser gurkemeie kan føre til nyreproblemer for disponerte. I en 2008-undersøkelse gjort av University of Wyoming Department of Family and Consumer Sciences-forskere fant at gurkemeie økte urinoksalatnivåene, noe som økte risikoen for nyresteindannelse hos de som er utsatt for tilstanden.

The Piperine Factor

Curcumintilskudd kan øke fordelene for noen mennesker, men har en skjult fare for de som lider av anfall og hjertesykdommer. I boken hennes, "An Evidence-Based Approach to Dietary Phytochemicals," konstaterer ernæringsfysiolog Jane Higdon at noen piller inneholder piperin, et tilsetningsstoff som hindrer metabolismen av curcumin. Imidlertid kan det forsinke eliminering av medisiner som fenytoin (Dilantin), propranolol (Inderal) og teofyllin for foreskrevne pasienter.

Trouble for Celiacs

Noen sauser og krydderblandinger, som karriretter, inneholder gluten, et protein i rug, hvete og bygg som kan gi en allergisk reaksjon som diaré eller magekramper fra de som får diagnosen cøliaki. En studie fra 2004 gjort av forskere fra Instytutu Matki i Dziecka fra Klinika Pediatrii i Polen identifiserte karripulver som et av mange matprodukter som inneholder ikke avslørt gluten. Sjekk produktets etiketter for ingredienser, og handle etter glutenfrie alternativer til karrisauser og pulverblandinger.

Kan forverre gastrointestinale forstyrrelser.

Skjønt forskning er usammenhengende, er noen leger som styrer pasienter med mageproblemer vekk fra gurkemeie. tilskudd og oppfordrer til forsiktighet med karri. I sin bok fra 2003, "Herb-Drug Interactions in Oncology," advarer Barrie R. Cassileth og Charles D. Lucarelli de som er plaget av mage-tarm-sykdommer som magesår, hindring i galleveiene og gallestein bør ikke ta krydderet som et supplement. Kontakt lege før du bruker piller eller produkter som inneholder karripulver eller gurkemeie hvis de er utsatt for disse medisinske forholdene.

, , ] ]