Hva er fordelene med Coconut Milk Powder

? Coconut er en tradisjonell ingrediens i Karibia og asiatisk mat . I kontrast , er fersk kokosmelk vanskelig å få i USA . Kokosmelk pulver er helt kokosmelk som ofte har gjennomgått en prosess for homogenisering og pasteurisering før de blir spraytørket for å bevare den. Å spise kokosmelk gir flere ernæringsmessige fordeler . Diet

Kokosmelk pulver inneholder ingen animalske produkter , som det er laget av ekstrakt av kokos kjøtt . Det kan være en erstatning for kumelk for personer som følger en veganer eller rå diett . Kokosmelk pulver kan brukes som et ikke - meieri Creamer, eller for å skape sunne desserter som i en Thai oppskrift på bananer i kokosmelk . Det kan også være beruset på egen hånd , selv om den mangler den søte smaken av melk .
Helse

Kokosmelk pulver inneholder protein samt næringsrike vitaminer og mineraler , som for eksempel vitamin A, kalsium og jern . Den inneholder også sunt mettet fett som kan forebygge hjertesykdom , ifølge forskeren Mary Enig , PhD , en ekspert i fett og oljer som publiserte boken " Kjenn dine Fett " ( Se referanse 3 ) . Fettet i kokosmelk kan også gi et løft av energi . Coconut kan også forbedre fordøyelsen , dreper skadelige bakterier , bedre funksjoner av immunsystemet, og redusere sjansen for diabetes , ifølge Coconut Research Center , en non -profit kokos forskningsorganisasjon ( Se Referanse 2 ) .


Processing

prosessen som slår fersk kokosmelk i kokosmelk pulver gjør at melken å beholde sin smak, konsistens og næringsverdi når varmt vann er lagt til det (se referanse 1 ) . Fersk kokosmelk bare varer noen dager i kjøleskapet , men pulverform har en mye lengre holdbarhet . Kokosmelker et bedre alternativ til hermetisk kokosmelk , som ofte er tynnet med vann og kan ødelegge lett under transport .