I en 24 - ukers studie av forskere ved University of Pennsylvania og Thomas Jefferson University, rød gjæret ris betydelig redusert nivå av low-density lipoprotein ( LDL ) og total kolesterol blod sammenlignet med en placebo. LDL kalles ofte " dårlig" kolesterol på grunn av sin tilbøyelighet for å bygge opp på de indre veggene i blodårene i hjertet.
Higher " gode" kolesterolet
en annen studie av American Heart Association fant at rød gjæret ris økte nivåer av high- density lipoprotein eller HDL med 14 prosent sammenlignet med en placebo . HDL er kjent som det "gode " kolesterolet fordi det antas å bremse oppbygging av plakk i blodårene og dermed redusere risikoen for hjerteinfarkt .
Færre bivirkninger
Noen mennesker som tar statin narkotika oppleve forhøyede leverenzymer . Statinbehandling også kan føre til alvorlige komplikasjoner , som for eksempel muskelbetennelse og alvorlig muskelnedbrytning . Ifølge en artikkel av Nasjonalt Senter for komplementær og alternativ medisin , har studier funnet at rød gjæret ris ikke heve leverenzymer eller forårsake muskelproblemer , noe som gjør det til et levedyktig alternativ for de som ikke kan ta statin narkotika .