Kilder til Lutein &Zeaxanthin

Lutein og zeaxanthin er to av de mest tallrike karotenoider som finnes i Nord-Amerika . Karotenoider er typer gult til rødt pigment som finnes for det meste i frukt og grønnsaker . Lutein er den dominerende komponent som finnes i netthinnen i øynene . Lutein og zeaxanthin er avgjørende for godt syn . Kosttilskudd

tilskudd av lutein og zeaxanthin er lett finnes i markedet . Finner dem sammen eller separat. Anbefalt dose for lutein er 20 mgs og 6 til 10 mgs av zeaxanthin , ifølge American Optometric Association . Mange av disse kosttilskudd inneholder andre gunstige øye næringsstoffer samt vitamin C som hjelpemiddel i god visjon .
Grønnsaker

Den største kilden til lutein og zeaxanthin finnes i blad mørke grønnsaker som spinat , swiss chard , grønnkål , persille og romersk. Den amerikanske macula degenerasjon Foundation anbefaler å spise grønnsaker rå eller lett dampet . Søt poteter , tomater , gulrøtter , mais , okra og paprika rangerer høyt på listen for innholdet i disse to næringsstoffene .
Frukt

Peaches , mandariner , appelsiner, papaya , mango og aprikos er de beste fruktene for lutein og zeaxanthin . Spis frukt rå å få maksimal effekt . Cantaloupe er melon med den rikeste kilden til lutein med sin lyse oransje farge . Skjær frukten opp og ha den lett tilgjengelig for snacks .
Karbohydrater

Selv om grønnsaker og frukt er rike kilder til lutein og zeaxanthin , mange karbohydrater skryte av høyt innhold . Spis frokostblandinger laget med korn og pasta laget av spinat , mais og egg åk . Nyt corn tortillas fylt med grønnsaker og få en høy gjør av zeaxanthin og lutein . Corn brød , deilig varm ut av ovnen , inneholder lutein og zeaxanthin .
Krydder og Snacks

Hold en bolle med salsa laget av tomoatoes , paprika og løk i kjøleskap for snacking med tortilla chips og grønnsaker , og få lutein og zeaxanthin nytte av begge. En skål med popcorn alltid er en velkommen snack med et høyt innhold av begge disse næringsstoffer. Sesong maten med merian , karri , oregano , basilikum og timian .
Fordeler

Ifølge North Chicago VA Medical Center i 2004 , lutein ikke bare bidrar til å hindre ARMD ( aldersrelatert makuladegenerasjon ), men faktisk reverserer symptomer . I en studie gjort av American Optometric Association en diett rik på lutein og zeaxanthin ble assosiert med en lavere forekomst av grå stær .