Surt Mat & Leddsmerter

Leddsmerter kan være forårsaket av mange ting : Revmatoid artritt , kreft , gikt og lupus , for å nevne noen . Men det kan også være forårsaket av reaktiv artritt , som er en tilstand som er brakt videre av en infeksjon et annet sted i kroppen din . En tilstand som kan resultere fra en mat bakterier som salmonella ; derfor , gitt at reaktiv artritt er brakt videre gjennom en mat- bakterier og gikt kan gjøres verre ved å spise visse matvarer , er det antatt at mat spiller en rolle i leddsmerter . Acids

Acids er vannoppløselige forbindelser ( de kan være oppløst i vann) , som har en pH-balanse på mindre enn 7. . Mange matvarer vi spiser inneholder en type syre og har ulik pH- balansen. Den ønskede pH- human balanse av syre for å opprettholde i kroppen er representert ved tallet 7 , slik at noe lavere på denne 1 til 14 numerisk skala (for eksempel høyt sure matvarer , en pH-verdi på fra null til 4) gjør kroppen surere , noe kan forårsake helseproblemer som gikt
svært sure matvarer: . pH på 0-4

Animal kjøtt er veldig surt , med rødt kjøtt som biff og svinekjøtt toppet listen - hvitt kjøtt er mindre syrlig enn rødt kjøtt ; men de er fortsatt svært sure . Noen andre svært sure matvarer er : brød ( hvit og hvete ) , sukker ( hvit og brun ) , bakverk og kaker laget med hvitt mel , sjokolade , pasta laget av hvetemel , pickles , syltetøy, gelé , fruktjuice og yoghurt . Det er ekstra sure matvarer som ikke er nevnt her , samt disse andre sure produkter : . Øl , vin, kullsyreholdige drikker, svart te , kunstige søtningsmidler og hvit eddik
svært sure matvarer og leddsmerter

Når en person spiser en diett høy i sure matvarer kroppens pH balansen blir forstyrret , noe som kan skape helseproblemer ; hvorav den ene kan være leddsmerter. De personer som allerede har gikt , en tilstand som kan skape store smerter i leddene i kroppen - og er noen ganger svært ødeleggende - vil ofte se deres gikt forverret ved å spise sure matvarer . Likeledes er personer som lider av annen leddsmerter også påvirket til en viss grad av hvor mye syrlig mat konsumert i sine dietter .