De mest tallrike cellene i menneskeblod er røde blodceller, også kjent som erytrocytter. Røde blodlegemer er ansvarlige for å frakte oksygen fra lungene til vevene og fjerne karbondioksid fra vevene til lungene. Den gjennomsnittlige voksne menneskekroppen inneholder omtrent 25 billioner røde blodceller.