Cardiac Diet Meny

Hvis du er en hjerte pasienten , legen din vil sannsynligvis foreskrive en diett , sammen med medisiner og annen behandling , for å forbedre ditt hjerte helse . Leger anbefaler å miste vekt hvis du er overvektig å ta stress av det kardiovaskulære systemet , samt senke kolesterol og blodtrykk nivåer hvis de er høye . En hjerte diett reduserer kalorier, natrium og mettet fett for å behandle hjerte -og blodkar. Generelle retningslinjer

Foods høy i mettet fett øke dårlig kolesterol, som bygger seg opp over tid for å tette arterier . Unngå mat høy i mettet fett som stekte matvarer . Alle animalske produkter inneholder kolesterol , så begrense kjøttinntakettil svært magert kutt i deler ikke større enn 6 oz . per dag. Spis fisk to ganger per uke eller more.Increase inntaket av frisk frukt og grønnsaker og komplekse karbohydrater inkludert brun ris , grovt brød og hel - hvete pasta . Gjør mer mat fra bunnen av, eller velge frosne grønnsaker i stedet for hermetisk å unngå natrium . Reduser din natrium inntaket til mellom 1500 til 2300 milligram per dag , avhengig av legens anbefaling . Bruk urter og saltfrieurteblandingertil sesong mat i stedet for salt , soyasaus eller Worcestershire saus . Spør legen din før du bruker salterstatninger fordi mange inneholder kalium , et mineral som kan trenge å bli begrenset basert på din medisinske tilstand .
Frokost

I stedet for bacon og egg til frokost , velge en lav - fett, høyt fiber frokost med rikelig med næring . Spis en bolle med fiberrik kald frokostblanding med en halv kopp lav - fett eller ikke- fett meieri eller soyamelk . Skjær opp noen bær på toppen av kornblanding eller spiser en halv grapefrukt på siden , toppet med en pakke med sukker erstatning . Hvis kaloriinntaket tillater , legg en skive eller to av hel - korn toast , toppet med margarin som er merket trans - fett gratis .
Lunsj

tradisjonelle lunsj valg som hermetisk tunfisk og bearbeidet kjøttpålegg kan inneholde høye mengder av natrium og fett . Unngå hermetisert supper og frosne forretter høy i natrium . Ha til lunsj i stedet en blandet grønn salat med en liten mengde av lav - natrium , fettfri dressing som bringebær vinaigrette . Bruk kokt og kjølt kikerter eller usaltet soya nøtter til toppen din salat i stedet for kjøtt . Spis litt av lav - fett ost eller ikke- hydrogenert usaltet peanøttsmør for protein . Legg noen skiver tomater , pepret stedet for saltet . Hvis du begjærer søtsaker , prøv en kopp sukker -fri gelatin til dessert .
Middag

Gjør kjøtt en del av hele måltidet i stedet for fokus på det . Laste tallerkenen din med masse friske dampede grønnsaker og grove korn karbohydrater . Spis biff bare om to eller tre ganger per uke . Andre netter , velger en liten mager kylling bryst eller fersk fiskefilet . Sesong det med hvitløk , sitronsaft og urter som basilikum eller dill . Legg en sunn del av dampede friske grønne bønner , toppet med usaltet slivered mandler . Måltidet er ferdig ved å lage din egen brun ris siderett ved hjelp av terninger paprika og løk , en urte krydder blanding og bare en skvett hvitvin . Spis litt fett -fri , sukker -fri pudding eller noen ikke- meieri frukt sorbet til dessert .