Mat som øker serotonin

Serotonin er et kjemisk stoff i hjernen som er involvert i regulering av humør , atferd , mental klarhet , appetitt og søvn . Noen matvarer kan øke serotonin , men det kan være vanskelig å pålitelig styre serotonin med diett .
Betydningen

lavt serotonin nivåer er knyttet til depresjon , angst , tvangslidelser , overspising og impulsiv atferd . Leger foreskrive antidepressiva medisiner som selektive serotonin reopptakshemmere (SSRI) for å øke serotoninnivået .
Karbohydrater

spise godteri og annen søt mat kan øke serotonin nivåer , ifølge helsetjenesten ved Columbia University, men effekten varer bare ca to timer . Komplekse karbohydrater som ris og poteter også kan øke serotoninnivået , men i mindre grad .
Amino Acid

aminosyren L - tryptofan øker serotonin og er en effektive antidepressiva i mildere tilfeller . Det er imidlertid bare renset tryptofan , for eksempel det som er tilgjengelig i tillegg øker hjerne serotonin ; matvarer som inneholder tryptofan ikke gjør det, ifølge en studie publisert i november 2007 utgaven av "Journal of Psychiatry and Neuroscience. "
Misforståelse arkiv

Noen matvarer , som for eksempel bananer , inneholder serotonin . Spise dem øker ikke serotoninnivået , men fordi kosten serotonin ikke kan krysse blod - hjerne barrieren , forklarer " Journal of Psychiatry and Neuroscience " studie .
Andre valg

Den " Journal of Psychiatry and Neuroscience " studien peker på at både økt eksponering for sterkt lys og trening kan øke serotonin .