Diett for diabetikere og Meal Ideer

Diabetikere må spise som alle andre. Men de må også være forsiktig med hvor mye sukker og karbohydrater de tar i. En dramatisk økning i enten til blodet kan føre til diabetisk sjokk eller død . En nøye planlagt og velsmakende kosthold kan gjøres hvis de riktige porsjoner av karbohydrater , frukt og grønnsaker; og proteiner er vurdert. Komplekse karbohydrater

Komplekse karbohydrater er avgjørende for en god diabetiker diett . Diabetikere trenger seks til åtte porsjoner om dagen . Komplekse karbohydrater gir blod glukose den trenger for å skape sunne blod sukker . Imidlertid komplekse karbohydrater er også vanskeligere å bryte ned på grunn av kostfiber , slik at sukker-og energinivåer mer varig versus enkle sukkerarter som forårsaker ekstreme sukker pigger . Komplekse karbohydrater finnes i hele korn og havre .
Frukt og grønnsaker

Frukt og grønnsaker også gi diabetikere viktige vitaminer og mineraler . En kopp rå eller ½ kopp kokte grønnsaker tilsvarer en av de tre til fem porsjoner trengs hele dagen . En halv kopp hermetisert frukt ( ikke i sirup ) eller et lite eple tilsvarer en av de 03:58 porsjoner frukt trengs . Substitute grønne bønner for frites eller inkludere en liten salat blanding med røde blad salat som sider til en lunsj . Siden frukten har naturlig sukker , bør du vurdere å bruke det som en middels dag matbit eller en del av frokosten . Frukt barer uten tilsatt sukker kan også være gode akutt snacks bør energinivået blir lavt .
Protein

Protein er en viktig komponent i diabetiker diett . Lean protein bidrar til å fremme muskel bygning; og muskelmasse hjelper konsumere karbohydrater og sukker . Proteinkilder bør være fri for synlig fett , som kan tette blodårene og redusere blodsukkeret levering til organene . To eller tre 3 - oz . porsjoner i løpet av dagen bør være tilstrekkelig. Fisk , bønner og kylling er eksempler på proteiner i diabetiker mat pyramiden . Peanøttsmør og egg teller også .
Meal Ideer

Med diabetikere matvaregrupper og porsjoner forstått , en riktig kombinasjon av porsjoner for hvert måltid kan utgjøre et godt kosthold . En sunn frokost idé kunne omfatte to kopper havregryn eller to skiver grov toast i morgen med en halv kopp med jordbær og et glass skummet melk . Til middag , bør en bakt kylling Patty med en side av grønne bønner på en bit av en hel hvete engelsk muffin nok . Poteter regnes som karbohydrater i diabetiker mat pyramiden , så vurdere å ha tunger poteter sammen med en skive mager svinekotelett til middag .