En av nøklene til å kontrollere blodsukkernivået er å kontrollere inntaket av karbohydrater . Karbohydrater inneholder sukker , og mengden karbohydrater konsumert på en gang har en direkte sammenheng til økningen i blodsukkernivået . Forbruker karbohydrater på riktig måte kan bidra til å regulere blodsukkeret .
Å spise karbohydrater uten drastisk påvirker blodsukkeret , spise samme mengde karbohydrater på samme tid hver dag , og bytter ut lav-fiber "tomme " karbohydrater , som for som sukkerholdigematvarer , med fiberrike karbohydrater som frukt og grønnsaker , bønner og erter og helkorn . Ideelt sett vil sunne , fiberfyltekarbohydrater utgjør 50 til 60 prosent av daglig matinntak for diabetikere .
Protein
Når det gjelder å holde blodsukkernivået i sjekk , er protein en trygg matvaregruppe . Siden protein har ingen effekt på blodglukosenivåer, kan diabetikere spise noen mengde av protein uten å forårsake glukosenivået å stige. Proteiner inkludere matvarer som kylling , rødt kjøtt , bønner , nøtter , melk , ost og egg .
Mens proteiner ikke påvirker blodsukkernivået , er de høyere fettinnhold enn de fleste andre matvaregrupper . Personer som har diabetes har en risiko for hjertesykdom to til fire ganger risikoen for ikke-diabetikere . Forbruker for mye fett kan øke denne risikoen . Redusere risikoen ved å bruke skummet melk , magre oster , magert kjøtt og konsumere rødt kjøtt på et begrenset grunnlag . Den diabetiker diett ideelt sett vil omfatte 12 til 20 prosent magre proteiner .
Andre sunn valg
Ekstra diabetiker spise retningslinjer beskytte mot helserisikoen som er forbundet med diabetes. De kan også fremme vekttap , noe som i stor grad kan forbedre tilstanden til de individer med type 2 diabetes. For å bidra til å bekjempe økt risiko for hjerteproblemer og opprettholde vekten , spise mindre fett , spesielt transfett og mettet fett . Transfett og mettet fett er ofte funnet i elementer som margarin , fastfood og snacks som potetgull . Disse fett kan bli erstattet i kosten med sunt fett som olivenolje, rapsolje , nøtter og avokado. Sunt fett bør utgjøre mer enn 30 prosent av daglig matinntak .