Diet for hyperglykemi

Hyperglycemia er et høyt nivå av sukker i blodet . Imidlertid kan noen tilstander som diabetes tillate blod- sukkernivåetå bli mye høyere. I tillegg til vanlig insulin injeksjoner og nøye overvåking av deres blod - sukker nivå , diabetikere vanligvis må følge en strengere diett enn den gjennomsnittlige personen . Definisjoner og Vilkår

Blodet inneholder normalt sukker i form av glukose i en konsentrasjon som varierer fra 60 milligram til 110 milligram glukose per desiliter blod ( mg /dl) . Hyperglykemi er vanligvis definert som en blod - glukosenivåpå 180 mg /dl , og bør tas to timer etter et måltid når blodsukkeret er på sitt høyeste nivå .

Diabetes er en gruppe metabolske forstyrrelser assosiert med en insuffisiens av insulin. I tilfellet med type I -diabetes , er dette et resultat av bukspyttkjertelen ikke produserer nok insulin for å møte kroppens behov. Type II diabetes er resultatet av legemet blir resistente mot virkningene av insulin. Begge disse typene av diabetes krever at pasienten å sørge for at hans blod - sukker nivå ikke blir for høy , spesielt etter et måltid .
Karbohydrater

Overvåk sukker inntak veldig nøye . Søtsaker er av spesiell interesse for en diabetiker fordi tabellen sukker ( sukrose ) kan brytes ned til glukose svært raskt og kan derfor føre til en blod - sukker pigg mye lettere enn andre typer mat . Noen pasienter kan ha behov for å fullstendig eliminere sukker fra kostholdet.

Sjekk ditt karbohydratinntak . Selv om ikke så kritisk som enkle sukker , er komplekse karbohydrater ( stivelse) også omdannes til glukose med relativ letthet . En ernæringsfysiolog vil vanligvis anbefale at du får mindre enn halvparten av de totale kaloriene fra karbohydrater til hvert måltid . Arkiv

Limit porsjonsstørrelser og spise oftere hvis det er nødvendig for å opprettholde kaloriinntaket . Alle matvarer må etter hvert bli omdannet til sukker for å kunne bruke det som energikilde . Ved å spise mindre måltider oftere , kan du holde blodsukkeret fra " spiking " ved å ikke spise for mye på en gang .
Protein, fett og fiber

Spis måltider som inneholder 15 prosent til 20 prosent protein , det samme nivået som anbefales for de fleste voksne . Diabetikere bør ikke begrense sitt inntak av protein , da dette kan forårsake nyreskade over en lengre periode . Du bør også begrense fett i kosten , særlig mettet fett .

Kostfiber spiller også en viktig rolle i å senke blod - sukker nivå . Du bør også øke fiber inntaket til 55 gram per dag ved å spise mer friske grønnsaker .