Helse og Sykdom
Karbohydrater gir drivstoff til kroppen i form av glukose , den primære kilde til energi for kroppens celler . De sunneste karbohydrater for kroppen er komplekse karbohydrater som hele korn, grønnsaker , nøtter og bønner . Komplekse karbohydrater er langsommere fordøyd enn enkle karbohydrater som hvitt mel og sukker , og tregere fordøyelse gir en jevnere energikilde . Å spise riktig mengde karbohydrater i hvert måltid er en av de viktigste trinnene i å opprettholde en skikkelig blod - sukker nivå . En servering av karbohydrater er 15 gram , og de fleste voksne trenger 03:57 porsjoner med karbohydrater i hvert måltid og en til to porsjoner karbohydrater i hver matbit .
Fiber kan også bidra til å administrere blodsukkernivå . Det forsinker opptaket av sukker , noe som bidrar til å holde blodsukkeret lavt . Fiber også hjelpemidler i vekttap , som er en hoved medvirkende faktor i type 2 diabetes . For optimal helse , spise 25-35 gram fiber per dag i form av frukt, grønnsaker , bønner og korn .
Meals for å kontrollere blodsukkeret
p Det er flere matvarer som har vist seg ikke å øke blod - sukker nivået i kroppen . Velge disse matvarene i stedet for mat som er kjent for å øke blodsukkernivået er en enkel måte å eliminere svingende blodsukkernivå . Arkiv
Proteiner faller inn i kategorien av matvarer som ikke vil øke blodsukkeret . Ost , kylling , kalkun og egg er alle viktige proteinkilder som neppe påvirker blodsukkeret . Disse proteinene alene inkluderer ikke alle de vitaminer og mineraler som trengs for et sunt kosthold , men inkludere dem i hvert måltid vil bidra til å regulere blodsukkernivået .
Skifte hvitt mel , ris og pasta i måltider vil også hjelpe eliminere toppene i blod sukker . Barley , som kan brukes i stedet for ris , har en høy grad av fiber som kan bidra til å holde blod - sukkernivåetlavt. Brun ris , mens ikke så lett på blodsukkernivået som bygg, er bedre enn hvit ris .
Tilleggs Foods
spise mat som har en mindre vesentlig virkning på blodsukkeret enn andre næringsmidler er et trinn for å bekjempe type 2 diabetes. Det er noen matvarer som kan gjøre mer enn bare å opprettholde blodsukkernivå , skjønt. Kanel , for eksempel, har naturlige egenskaper som etterligner insulin og faktisk lavere blodsukker . En studie viste at ¼ til ½ ts. av kanel per dag brakt individuelle blodsukkeret ned med 18 til 29 prosent . Linfrø er en annen supplement som kan legges til kostholdet som har evnen til å senke blodsukkeret . Linfrø inneholder protein og fiber , og har også magnesium , et viktig mineral som hjelper kroppen med sin insulinbruk .