Forslag til mat for en diabetiker

Sukker er farlig for en diabetiker som ikke har evnen til å bryte sukker ned til energi som skal brukes av kroppen . Det finnes mange typer mat diabetikere bør unngå å holde blodsukkeret stiger for høyt eller faller for lavt , men det er mange typer mat som er sunt for en diabetiker . Hvert individ har ulike behov og krav , slik at en diabetiker bør søke hjelp av en lege og /eller ernæringsfysiolog for å finne den dietten som passer best for dem , men det er mat som er universelt foreslåtte . Protein

Alle dyr mat og noen plante mat har protein . Magert kjøtt , fisk , kylling uten skinn , og lite fett meieriprodukter er gode dyr mat valg for diabetikere . Røde bønner , linser og erter er plante mat kilder til protein . Rødt kjøtt , hel meieri , og høy - fett ost inneholder protein , men kan også øke risikoen for hjertesykdom , så de andre valgene er bedre . The American Association of Clinical Endokrinologer anbefaler at diabetikere får 10 til 20 % av kaloriinntaket fra proteiner , så det er et næringsstoff som ikke øker blodsukkernivået .
Grønnsaker

Under American Diabetes Association retningslinjer , grønnsaker som poteter , erter , mais, squash , og kokte bønner er stivelse , ikke grønnsaker . Tre til fem porsjoner med andre ferske eller frosne grønnsaker kan spises daglig . En porsjon er 1/2 kopp kokt eller en kopp rå grønnsaker . Bitter og mørkegrønne grønnsaker har mange av de næringsstoffene som trengs for å bidra til å regulere blodsukkeret . Diabetikere bør spise brokkoli , spinat , grønnsaker , asparges , linfrø , rosenkål , tomater , selleri , agurk , paprika , løk , salat , kål , og gresskar .
Frukt

Diabetikere bør spise 03:58 porsjoner med frisk frukt som er høy i fiber og lite sukker hver dag . En servering av frukt er en kopp bær, en liten bit av frukt , eller 2 ss tørket frukt . Epler , bær , appelsiner , bananer, rips, og mango er gode frukter for diabetikere å spise. Fruktjuice bør fortynnes slik den er høyere i karbohydrater enn frukt , og hvis du spiser hermetisert eller frosset frukt , bør du sjekke ernæring etiketter for å være sikker på at sukker eller høy carb juice er ikke lagt .