The American Diabetes Association har laget en liste over 10 matvarer som de anser diabetes super mat . Disse matvarer inneholder bønner , sitrusfrukter, søte poteter, bær , tomater, laks , hele korn, nøtter, fettfri yoghurt og melk , og mørke , bladrike grønnsaker .
Karbohydrater
karbohydrater kan forårsake blodglukosenivåertil å stige slik at det er viktig å overvåke mengden av karbohydrater forbrukes. Det er tre typer av karbohydrater , inkludert fiber, sukker og stivelse. Karbohydrat forbruk bør bestå hovedsakelig av fiber; derimot, kan sukker og stivelse kan spises i moderate mengder når balansert ut med andre sunnere matvalg .
Fett arkiv
Diabetikere har en økt risiko for hjertesykdom så fett bør også overvåkes og kontrolleres. Diabetikere bør sikte på å spise sunt fett som flerumettet fett , enumettet fett og omega - 3 fettsyrer og samtidig unngå transfett og mettet fett . Også diabetikere bør begrense kolesterol for å redusere risikoen for hjertesykdommer .
Diabetic Meal Planning
Diabetikere kan være lurt å vedta en strategi for å planlegge sunne måltider . En slik strategi er karbohydrat telling . En annen måte kalles plate metode , som fungerer ved å dele tallerkenen din i forskjellige størrelser seksjoner for ulike typer matvarer . Endelig kan den diabetiske næringspyramiden også brukes til å planlegge egnede måltider. Pyramiden er delt inn i seks grupper . Den største gruppen - for korn, bønner og stivelsesholdige grønnsaker - er på bunnen , og en diabetiker bør spise mer av disse matvarene enn noen annen . Den minste gruppen - fett, søtsaker og alkohol - er på toppen , og bør spises med måte
Reading mat etiketter
Diabetikere bør gjøre det til en vane å . les alle mat etiketter . De viktigste elementene for å se etter på mat etiketter er servering størrelse , kalorier per porsjoner , fettinnhold og mengder av karbohydrater per porsjon . Bruk mat etiketter for å lage sunn mat valg .