Kan du virkelig være avhengige av sjokolade ?

Sjokolade er syndig deilig, men er det virkelig vanedannende ? Å spise sjokolade er absolutt en gledelig opplevelse , og de ​​som leter etter enkel komfort eller forfriskning ofte til denne herlige slutten av. Studier indikerer sjokolade inneholder flere stoffer som er naturlige smertestillende , kan føre til behagelige opplevelser og følelser av årvåkenhet og tilfredshet . Hvis ikke fysisk vanedannende , kan sjokolade være , i det minste psykologisk vanedannende . Mistenker Stoffer

Flere kjemikalier kjent for å skape stemning endring og fysisk avhengighet er til stede i sjokolade . Blant disse, er teobromin et kjemisk stoff som påvirker nervesystemet, utvider blodkar , og fungere som en stimulant lik koffein . Denne ingrediensen hjelper en til å føle seg mer våken og upbeat . Sjokolade inneholder også fenyletylamin (PEA ) , et kjemikalie som frigjør endorfiner i hjernen. Endorfiner ligner opiater i deres evne til å produsere en følelse av glede og velvære . Denne effekten bidrar til å forklare sjokolade rykte som en glede stimulator og et afrodisiakum .

Karbohydrater arkiv

Nyere studier tyder på det mest avhengighetsskapende stoffet i sjokolade kan være dens karbohydrater eller sukker . Det er et kjent forhold mellom spising karbohydrater , inkludert sjokolade og økte serotoninnivået i hjernen. Serotonin hjelper enkeltpersoner føler deg rolig , avslappet og noen ganger enda mildt salig eller euforisk . Mangelserotoninnivåetkan føre til økt appetitt , irritabilitet , søvnløshet og følelsesmessige problemer . I en rapport fra American Heart Association , melder eksperter at enkelte mat cravings kan være forårsaket av en serotonin -mangel .
Juryen er fortsatt ute

Mange sjokolade elskere sier de lider symptomer på tilbaketrekning - inkludert hodepine og irritabilitet - når de fornekter seg sin favoritt godbit . "Chocolate junkies " har prøvd utallige mislykkede strategier , fra kjepphest dietter til hypnose , for å hjelpe dem å kutte ned , men en velprøvd kjemisk avhengighet til sjokolade er fortsatt ubekreftet . Flere stoffer forbundet med avhengighet inngår i ingrediensene i sjokolade , men mindre ønskelig matvarer som brokkoli inneholder noen av de samme ingrediensene . Ingen har imidlertid noen gang vært fristet til å komme for en plate av brokkoli etter en romantisk break-up .
Hvordan Combat Cravings
p Hvis du ønsker å kutte ned på hvor mye sjokolade du spiser , kan du prøve å finne årsaken til din neste craving . Hvis kjedsomhet er å klandre , prøv å gå, hagearbeid eller tilbringe tid borte fra hjemmet med venner . Fordi reell sult eller lavt blodsukker kan utløse sjokolade cravings , har sunne alternativer på hånden for å snack på stedet . Husk , slik at selv en eller to små biter av godsakene en gang i blant er ofte mer realistisk enn helt fjerne sjokolade fra kosten din . De fleste eksperter er enige i at sjokolade ( i moderate mengder ) er en avhengighet ikke å være fryktet , men nytes.