Inntak av mat initierer de eksokrine funksjoner i bukspyttkjertelen . Eksokrin akinærceller utskille fordøyelsesenzymersom begynner å bryte mat ned til mindre partikler , noe som gjør dem lettere å fordøye og absorbere når de når tynntarmen . Disse enzymer innbefatter pankreatiske proteaser , amylaser , lipaser og nukleaser som fordøye proteiner, karbohydrater, lipider ( fett) og nukleinsyrer , henholdsvis. Skadede akinærceller føre til en mangel eller fravær av disse enzymene , forårsaker mat til å forbli i makromolekylet form. Tapet av fordøyelsesenzymerfører til dårlig opptak av nødvendige næringsstoffer .
EPI i Humans
De viktigste årsakene til EPI hos mennesker omfatter cystisk fibrose , kreft i bukspyttkjertelen , traumer til bukspyttkjertelen og kronisk pankreatitt . Akinærceller har en betydelig funksjonell reserve , som enzym sekreter forbli tilstrekkelig til ca 90 prosent av akinærceller er skadet . Dette fenomenet betyr at en person kan ha EPI i årevis før det blir vist noen indikasjoner på sykdommen .
EPI i Hunder og katter
EPI oppstår som oftest i hunder og katter , men mye oftere hos hunder . Forverringen av akinærceller , en tilstand som kalles acinar celle atrofi , forårsaker EPI i hunder , mens kronisk pankreatitt er som regel årsaken hos katter . Som mennesker , kan hunder og katter har EPI for årene før viser kliniske symptomer . Visse raser av hunder , inkludert tyske Shepherds , utvikle EPI oftere enn andre raser på grunn av en genetisk predisposisjon for sykdommen .
Tegn og symptomer
Mennesker og dyr utstilling lignende tegn og symptomer på EPI . Disse inkluderer polyfagi ( tvangsmessig sult ) og diaré . Hos dyr , kan oppkast forekomme også. Avføring er ofte løs, hyppige og inneholde en overskytende beløp av fett , en tilstand som kalles steatorrhea . Dårlig fordøyelse og dårlig opptak av mat fører også til vekttap og vitaminmangel , noe som kan føre til en rekke andre forhold som kroppen ikke har de riktige næringsstoffene til å gjennomføre nødvendige prosesser .
Behandling
bukspyttkjertelen enzym kosttilskudd utgjør den vanligste EPI behandling for både mennesker og dyr. Vanligvis gis i pulverform til dyr og pilleform til mennesker , de kosttilskudd inneholder hentet bukspyttkjertelen proteaser , amylases , lipases og nukleaser . Hos mennesker supplerende amylaser og proteaser effektivt å fordøye karbohydrater og proteiner , henholdsvis , men ikke de lipaser ikke bryte ned fett så effektivt , og malabsorpsjon av fett fremdeles forekommer. Grunnen til dette fenomenet blir nå undersøkt . For dyr , en andre , men sjeldnere , innebærer behandling fôring hunder og katter om 2:59 gram av fersk, rå storfe bukspyttkjertelen , hvor enzymatisk aktivitet varer i måneder når lagret på riktig måte .