Hvis du spiser tomat og huden forblir ufordøyd etter fordøyelsen, vil dette forårsake sykdom?

Nei, inntak av tomatskinn vil ikke forårsake sykdom.

Huden til en tomat består av cellulose, en type kostfiber som er ufordøyelig av menneskekroppen. Dette betyr at det passerer gjennom fordøyelsessystemet intakt og til slutt skilles ut i avføringen. Selv om det er sant at noen mennesker kan oppleve ubehag eller fordøyelsesproblemer etter å ha spist tomatskinn, er dette vanligvis på grunn av det høye fiberinnholdet i huden, ikke fordi huden forårsaker sykdom. Faktisk er kostfiber en viktig del av et sunt kosthold og kan bidra til å fremme fordøyelseshelse og regelmessighet.