Nei, å fordøye ett kilo salt vil ikke direkte drepe et menneske. Men inntak av en så stor mengde salt i løpet av kort tid kan føre til alvorlig dehydrering og elektrolyttubalanser, og forårsake symptomer som ekstrem tørste, kvalme, oppkast, diaré, forvirring, anfall og tap av bevissthet. I ekstreme tilfeller, hvis saltkonsentrasjonen i kroppen blir for høy, kan det føre til alvorlig dehydrering, hjerneskade og til og med død. Det er imidlertid verdt å merke seg at det er upraktisk å konsumere ett pund salt i en gang, og det er usannsynlig at det skjer ved et uhell. Likevel er det alltid viktig å opprettholde et balansert og moderat inntak av salt som en del av et sunt kosthold.
