Insulin produseres av bukspyttkjertelen, som er et organ som ligger bak magen. Bukspyttkjertelen er en del av det endokrine systemet og fordøyelsessystemet. Den produserer enzymer som hjelper fordøye maten, og den produserer også hormoner, inkludert insulin, som hjelper til med å regulere blodsukkernivået.
