I fordøyelsessammenheng er en bolus den halvfaste, delvis tygde matmassen som dannes i munnen etter tygging og kombinert med spytt. Når en person svelger, drives bolusen nedover spiserøret mot magen. I magen blandes bolusen med magesaft og gjennomgår ytterligere mekanisk og kjemisk fordøyelse før den blir til et flytende stoff som kalles chyme.