Pankreatitt Food Diet

Bukspyttkjertelen er en fordøyelseskjertelensom produserer fordøyelsen bistå enzymer og hormoner som hjelper metabolization av sukker . Når bukspyttkjertelen inflames , har du en tilstand som kalles pankreatitt . Avhengig av alvorlighetsgraden av pankreatitt , kan du kreve sykehusinnleggelse og kirurgi for å behandle eventuelle underliggende forhold som bidro til pankreatitt . Når du gjenopprette fra de umiddelbare virkningene av pankreatitt , vedta en lav - fett , antioksidant rik diett for å hindre fremtidige bluss- ups eller pankreatitt utvikling i første omgang . Antioxidant Mat Kilder

Ifølge University of Maryland Medical Center , kan antioksidanter gi beskyttelse mot pankreatitt og kan også redusere symptomer som magesmerter . Mat høyt på antioksidanter inkluderer tomater, blåbær , granatepler og squash . Til frokost , spise en bolle med yoghurt med friske blåbær og kirsebær . Så til lunsj spiser salater full av mørke grønne grønnsaker , som for eksempel grønnkål eller spinat , toppet med granatepler og tomater . Til middag , koke brun ris og små røde bønner , som er svært høy i antioksidanter . Drikk rikelig med grønn te i løpet av dagen for å hjelpe videre lindre symptomene og hindre pankreatitt fakkel- ups .
Omega 3 Food Kilder arkiv

Foods høy i Omega - 3 fettsyrer kan redusere noe av betennelse du opplever skyldes pancreasitis . Omega - 3 fettsyrer finnes i mange fisk ( som laks ) , nøtter og linfrø . Legg grillet laks eller makrell til din antioksidant - rik salat eller oppå røde bønner og ris til middag . Snack på sardiner eller ansjos , begge fulle av Omega -3 er i løpet av dagen . Også snack på nøtter , spesielt valnøtter og mandler . Et annet alternativ for middag er en mager stykke bison eller kylling - magert kjøtt også bidra til å lette /forhindre pankreatitt - som er krydret med Omega - 3 - rik nellik . Andre matvarer høyt omega-3 inkluderer drue blader , kinesisk brokkoli og basilikum .

Raffinerte matvarer og Fats
p Som du øke mengden av antioksidanter og Omega - 3 -tallet i kostholdet ditt , velger sunt fett , som flerumettet fett eller enumettet fett enn mettet eller transfett . Olivenolje , rapsoljeog peanøttolje alle inneholder høye nivåer av flerumettet og enumettet fett . Cook din laks eller magert kjøtt i disse "gode" oljer for å ytterligere beskytte deg mot pankreatitt og å bidra til å lindre symptomene . Også unngå bearbeidet kjøtt og raffinert korn , slik som de som finnes i hvitt brød , pasta og sukker . Raffinerte matvarer kan forverre pankreatitt symptomer eller føre til en oppblussing .
Riktig Hydration

En av bivirkningene av pankreatitt er dehydrering . Hvis du allerede lider av pankreatitt , øke det daglige vanninntaket til seks til åtte glass daglig . Tilstrekkelig hydrering kan også redusere betennelse og forhindre bluss- ups . Som du øke vanninntaket , ikke også øke koffein eller alkohol inntak som begge kan gjøre deg dehydrert . I tillegg til vann , drikke juice rik på antioksidanter , for eksempel granateplejuice , V8 og antioksidant - rik frukt smoothies .
Alkohol

Ifølge University of Maryland Medical sentrum , er overdreven alkoholforbruk en av de ledende faktorene som bidrar til pankreatitt . Hvis du allerede har pankreatitt og drikke , redusere din drikking betraktelig . Selv om for mye alkohol fører til pankreatitt , kan en moderat mengde rødvin med maten redusere sjansene for å utvikle pankreatitt . Rødvin inneholder den kraftige antioksidanten /flavonoid resveratrol . Akkurat som mat antioksidanter kan hjelpe med pankreatitt , så kan antioksidanter som finnes i rødvin . Vær oppmerksom på at moderat alkoholforbruk er ikke mer enn ett glass om dagen for kvinner og to glass om dagen for menn .