Helse og Sykdom
- Probiotika:Probiotika er levende mikroorganismer som, når de konsumeres i tilstrekkelige mengder, kan gi helsemessige fordeler til verten. Noen vanlige probiotiske matvarer inkluderer yoghurt, kefir, kombucha, surkål og kimchi.
- Prebiotika:Prebiotika er ufordøyelige matingredienser som fremmer veksten eller aktiviteten til nyttige bakterier i tarmen. Noen vanlige prebiotiske matvarer inkluderer hvitløk, løk, purre, asparges, artisjokker og sikorirot.
- Fiberrik mat:Fiber er en viktig del av et sunt kosthold og kan bidra til å fremme veksten av nyttige bakterier i tarmen. Noen vanlige fiberrike matvarer inkluderer fullkorn, frukt, grønnsaker og belgfrukter.
- Fermentert mat:Fermentert mat lages ved gjæringsprosessen, som innebærer nedbrytning av karbohydrater av bakterier, gjær eller muggsopp. Noen vanlige fermenterte matvarer inkluderer yoghurt, kefir, kombucha, surkål og kimchi.
Det er viktig å merke seg at noen mennesker med magebakterier kan ha spesifikke diettbegrensninger eller følsomhet. Hvis du har noen bekymringer angående kostholdet ditt, er det best å snakke med en lege eller registrert ernæringsfysiolog.