Hvilke stoffer slippes ut i tynntarmen for å hjelpe til med fordøyelsen?

For å fordøye maten ordentlig, frigjør tynntarmen en rekke stoffer som bryter ned karbohydrater, proteiner og fett. Disse stoffene inkluderer:

Enzymer:

* Amylase:Spalter karbohydrater til enkle sukkerarter, som glukose.

* Proteaser:Bryter ned proteiner til aminosyrer.

* Lipaser:Bryt ned fett til fettsyrer og glyserol.

Galle:

* Produsert av leveren og lagret i galleblæren, hjelper galle å bryte ned fett til mindre dråper slik at de kan fordøyes av lipaser.

Vann og elektrolytter:

* Bidra til å transportere næringsstoffer fra tynntarmen inn i blodet.

Slim:

* Beskytter slimhinnen i tynntarmen mot fordøyelsesenzymer og andre sterke stoffer.

Sammen skaper disse stoffene et egnet miljø for fordøyelse og opptak av næringsstoffer i tynntarmen.