Helse og Sykdom
- Oppbevar inntatt mat og væsker og slipp det ut i tynntarmen på en regulert måte.
- Bryt ned maten og begynn prosessen med fordøyelsen, forberede den for videre nedbrytning og absorpsjon i tynntarmen.
- Beskytt kroppen mot skadelige bakterier og giftstoffer i maten gjennom magesyren og den beskyttende slimhinnen.
- Produser hormoner som regulerer appetitt og fordøyelse, som ghrelin og gastrin.
- Bidra til absorpsjon av visse næringsstoffer, som jern og kalsium.