The American Heart Association tyder på at mettet fett bør utgjøre mindre enn 7 % av en persons daglige kaloriinntak, med transfett til sammen mindre enn 1 % .
Grains
Råe hele korn, som hele korn brød, bagels , pasta og brun ris er en betydelig kilde til fiber og bidra til å redusere kolesterolnivået . Begynn å tenke på korn og grønnsaker som hovedrett i lunsj og middag .
Nøtter arkiv
Både nøtter og hvitløk bidra til å senke kolesterolet og blodtrykket. " Spis moderate mengder av nøtter som er rike på enumettet fett , som hasselnøtter , mandler , pekannøtter , cashewnøtter , valnøtter og macadamia nøtter , " anbefaler American Academy of Family Physicians . Studier indikerer disse typer nøtter lavere kolesterol .
, Animal Products
Kolesterol er primært hentet fra animalske produkter , så minimere forbruket av kjøtt og meieriprodukterer viktig . Magert kjøtt , fjærkre , fisk og magre meieriprodukterer utmerket mat for personer med koronar hjertesykdom . Bruk 1% eller fettfri melk i stedet for helmelk . Forskning viser at omega - 3 fettsyrer som finnes i fet fisk som laks , ørret , sild er gunstig for hjertehelsen .
Grønnsaker
fersk, frossen , bakt , eller dampet frukt og grønnsaker bør bli en bærebjelke i et hjerte - sunt kosthold . Soyaprodukter har avansert betydelig , og er en utmerket kilde til protein minus fett og kolesterol .