Sample Hypoqlykemisk Diet

Hypoglykemi er en farlig medisinsk tilstand som oppstår når nivået av glukose i blodet synker under normal eller 70 mg /dl ( milligram glukose til dl av blod ) . Det er vanligvis forbundet med diabetes, men det ofte forekommer hos ellers friske personer. Den Hypoglykemi Support Foundation forklarer at hypoglykemi er kroppens manglende evne til å behandle den store mengden av sukker som har gjort sin vei inn i den gjennomsnittlige amerikanske kosthold. Funksjon

Bukspyttkjertelen skiller ut et hormon som heter insulin som reaksjon på blodsukker avledet fra karbohydrater som vi spiser . Insulin bindinger med blodglukose, som gjør det mulig å gi kroppen med energi. Hvis for mye insulin skilles ut eller for få karbohydrater er inntatt, er hypoglykemi den sannsynlige resultatet .

Hypoglykemi ikke relatert til diabetes , vanligvis kalt funksjonell eller reaktiv hypoglykemi , er forårsaket av inntak av en overbelastning av karbohydrater i en kort periode tid. Bukspyttkjertelen reagerer på denne raske økningen i blodsukker ved å trappe opp produksjonen av insulin , men det ender opp med å produsere også, sender blod - glukosenivået stuper .
Karbohydrater

det viktigste for en hypoglycemic å overvåke er mengden og typer av karbohydrater han spiser . Enkle karbohydrater, som behandlet sukker eller hvitt brød , inn i blodbanen raskt , forårsaker en stor spiker i blod - glukosenivå . Komplekse karbohydrater , slik som hele korn eller multi- korn, absorbere inn i systemet på et mye langsommere tempo , noe som unngår store blod -glukose pigger

Glykemisk indeks ( GI ) priser karbohydrater fra 1 til 100. . - med ren glukose vurdert til 100 - av hvor raskt de absorberer i blodet og hvor mye blodsukker de produserer . Gode karbohydrater vil ha en GI -rating på mindre enn 55 år. Foods vurdert 77 og høyere bør unngås for enhver pris av dem som opplever hypoglykemi . Karbohydrater vurdert i midten bør spises bare sporadisk og i moderate mengder . En lege eller ernæringsfysiolog bør konsulteres for å bestemme riktig mengde karbohydrater for hver enkelt situasjon . Glykemisk indeks bør konsulteres for å hjelpe å velge riktig mat .
Hypoqlykemisk Diet

En hypoglycemic kosthold bør være høyt på proteiner , lite fett , lav i komplekse karbohydrater og har minimal inntak av enkle karbohydrater . Behandlet sukker, alkohol og koffein bør unngås. Det som er viktig for en hypoglycemic er å forvalte hennes diett, slik at blodsukkeret blir sluppet ut i blodet sakte og konsekvent . Fem til seks små måltider per dag er anbefalt , eller tre måltider med sunn snacks i mellom .

En sunn frokost for en hypoglycemic ville være et lite glass appelsinjuice , cornflakes med skummet melk , og en bit av hel - hvete toast med 1 ts . hver av margarin -og sukkerfrie gelé. En kopp kaffe er akseptabelt med kunstig Creamer og sukker erstatning .

Lunsj kan bestå av en mager hamburger på en hel - hvete bun med en skive hver av salat og tomat . Følge hamburger med en liten mengde kokt gulrot , en liten kastet salat med 1 ss . av italiensk dressing , ett eple , litt sukker -fri gelatin og en kopp skummet melk .

En sunn middag kan bestå av en bakt kyllingbryst , den ene halvdelen av en bakt potet , grønne bønner , noen skiver jordbær , og en hel - hvete middag roll med 1 ts . av margarin og en diett brus .

Anbefalt snack elementer inkluderer en appelsin , en kopp skummet melk med tre Graham crackers , eller et lite glass tranebærjuice med seks stk saltet kjeks spredt med totalt 1 ss . peanøttsmør .