fet fisk er høy i omega - 3 fettsyrer, som er godt kjent for å ha nytte hjerte helse . En måte de gjør dette er å bistå i å regulere kolesterolnivået . 1. juli 2004 utgaven av " American Family Physician " rapporterer at omega-3 fettsyrer ikke bare heve HDL nivå , men også senke blodets triglyseridnivåer ved å stoppe produksjonen av kolesterol og triglyserider i leveren . I studien ble fire g per dag av omega - 3 konsumert . En 3 oz . servering av vill atlantisk laks inneholder 2,2 g omega - 3 fettsyrer , noe som gjør det til et utmerket valg for kolesterolreduksjon . Annen fet fisk inkluderer tunfisk , makrell , sild og lake ørret .
Sopp
Sammen med omega - 3 fettsyrer , en annen næringsstoffet som øker HDL-kolesterolet er niacin , også kjent som nikotinsyre. Som en behandling for å heve HDL , er niacin tilgjengelig i reseptblankett fra legen din . Men hvis nivåene er ikke så lav at du trenger en resept , er den beste løsningen å legge niacin inneholder matvarer i kostholdet ditt .
En av de beste kildene er sopp , spesielt porta sopp . Ernæring data fra United States Department of Agriculture sier at en kopp terninger , rå porta sopp inneholder 3,9 mg niacin , eller 19 prosent av anbefalt daglig inntak ( RDI ) . Mens en hel kopp sopp kan være for mye for deg å konsumere på en gang , og legger sopp til salater og måltider er en fin måte å øke forbruket av niacin . Alle sopptyper inneholder en god del niacin , så hvis porta sopp er ikke til din smak , øke forbruket av rå, hvite sopp . Legg dem til din fisk middag , og vil du har gjort deg selv en dobbel fordel . Ikke bare er du får omega-3 fettsyrer for å øke HDL-nivåer , men at samme 3 oz . servering av laks gir 8,6 mg niacin , som er en heidundrende 43 prosent av RDI .
Hvitløk
Hvitløk har vist seg å være en kraftig mat for regulering av kolesterolnivå. En studie i oktober 2006 utgaven av " Pakistan Journal of Pharmaceutical Sciences" viser at når motivet konsumert 5 g rå fedd hvitløk to ganger om dagen , i 42 dager , kolesterolnivået og triglyseridnivåer ble sterkt redusert , men enda mer betydelig var hevingen av blodets nivå av HDL . Interessant, da hvitløk forbruket ble stoppet , kolesterolnivået steg igjen , og HDL nivå droppet .
Mens mengden av hvitløk i studien var 5 g , to ganger om dagen , er den gjennomsnittlige hvitløksfedd3 g . For å høste fordelene som ble nevnt i studien , nyte et fedd og et halvt år, to ganger per dag . Hvis du ikke orker tanken på å spise vanlig hvitløk , hogge den rå og sette den på pasta , salat eller i en bolle med chili eller suppe . Hvis du sliter med lavt HDL-nivå og ønsker å unngå å ta medisiner , kan det være lurt å eksperimentere med måter å konsumere rå hvitløk til du finner en du liker .
kolesterol