1. Havre: Havre inneholder løselig fiber, som binder seg til kolesterol i fordøyelseskanalen og hindrer det i å bli absorbert.
2. Byg: Bygg inneholder også løselig fiber og kan bidra til å senke kolesterolnivået.
3. Psyllium husk: Psyllium husk er en løselig fiber som kan bidra til å redusere absorpsjonen av kolesterol fra mat.
4. Epler og pærer: Epler og pærer inneholder pektin, en løselig fiber som kan bidra til å senke kolesterolnivået.
5. Sitrusfrukter: Sitrusfrukter inneholder vitamin C, som har vært knyttet til lavere kolesterolnivå.
6. Avocado: Avokado er rik på enumettet fett, som kan bidra til å senke LDL (dårlig) kolesterol og øke HDL (gode) kolesterolet.
7. Nøtter og frø: Nøtter og frø inneholder umettet fett, protein og fiber, som alle kan bidra til å senke kolesterolnivået.
8. Fet fisk: Fet fisk, som laks, makrell og tunfisk, inneholder omega-3 fettsyrer, som kan bidra til å senke kolesterolnivået.
9. Olivenolje: Olivenolje er et sunt fett som kan bidra til å senke LDL-kolesterolet og øke HDL-kolesterolet.
10. Hvitløk: Hvitløk har vært knyttet til lavere kolesterolnivåer i noen studier.