Helse og Sykdom
Kalium , sammen med natrium og kalsium , regulerer nevromuskulær aktivitet , sender elektrokjemiske impulser og kontrakter muskelfibre . Konsentrasjonen er spesielt viktig for hjertemuskelen siden det kontinuerlig kontrakter og utvides. Bortsett fra dette , spiller kalium en sentral rolle i elektrolytten - væske og syre -base- balansen i kroppen .
Low- Serum Kalium
Et lavt serumnivåav kalium (mindre enn 3,5 milliequivalent /liter) er kjent som hypokalemi . Hypokalemi kan føre til uregelmessig hjerterytme og takykardi , eller svært rask hjerterytme . Dette kan føre til svikt i hjertet til kontrakt og sirkulere blod , en tilstand som kalles hjertestans .
Grunner for Kaliummangel
Kalium mangel kan oppstå på grunn av langvarig underernæring , mye oppkast og diaré , og mage sug . Kontinuerlig bruk av noen vanndrivende medikamenter og metabolske forstyrrelser som diabetiker acidose også forårsake kalium uttømming . Derfor er ekstra kalium medisiner ofte foreskrevet med diuretika for å unngå kaliummangel . Kroniske nyresykdommer påvirker kaliumnivå , også.
Mat kilder til kalium
Bananer er en rik kilde til kalium .
De anbefalte kosten godtgjørelser for kalium hos voksne er 4,7 gram per dag . De rikeste kildene til kalium i kosten er friske frukter som bananer ( 451 mikrogram) , tørket fiken ( 666 mikrogram per fem fiken ) , datoer og cantaloupes ( 413 mikrogram per kvartal ) . Friske grønnsaker som artisjokker ( 425 mikrogram ) , asparges ( 279 mikrogram ) og spinat ( 420 mikrogram ) er høy i kalium , også. Poteter bakt med hud inneholde så høyt som 844 mikrogram kalium per potet . Fersk appelsinjuice og sviske juice er gode kilder til kalium , samt kjøtt og skummet melk .
Overskudd av Kalium
Nyresvikt , alvorlig dehydrering og sjokk kan forårsake hyperkalemi eller overskudd av kalium i kroppen . Hjertefrekvensen bremser ned til en slik grad at det ikke klarer å overføre elektrokjemiske impulser for å megle hjerterytme . Dette kan til slutt føre til døden .