Helse og Sykdom
Lavt blodsukker kan ha skadelige effekter på hjernen . Tap av korttidshukommelsen er et vanlig symptom . En undersøkelse publisert i en fersk utgave av Journal of American Medical Association ( JAMA ) antyder at eldre diabetikere kan ha økt risiko for å utvikle Alzheimers sykdom eller andre demens ( se referanse 1 ) . Studien viser at risikoen øker mer med alvorlighetsgraden av hypoglykemi. Individer rådes til å redusere sukkerinntaket- og det inkluderer forbruk av kunstige søtstoffer . Det kan bidra til å forstå at kroppen forbrenner raskt matvarer som inneholder raffinert hvitt sukker og bleket hvitt mel . Dette fører til at blodsukkeret til å pigge , og deretter slippe . Fordi høyt blodsukkeret kan skade hjernecellene, er et sunnere alternativ for både sinn og kropp til å spise mer fersk frukt og grønnsaker , som er høy - fiber karbohydrater . Kroppen absorberer disse karbohydrater bedre og hever blodsukkernivået sakte .
Næringsstoffer mangler
Hjernen krever massevis av næringsstoffer for å fungere skikkelig . Mangel på visse vitaminer , mineraler og andre viktige næringsstoffer kan redusere kognitive ferdigheter , og kan bidra til den tidligere utbruddet av Alzheimers sykdom hos noen individer . En diett lav på jern og sink kan føre til hukommelsesproblemer . Mens jernmangel kan redusere en persons evne til å konsentrere seg , er lave nivåer av sink antas å bremse hukommelse husker . Sink , sammen med co - enzym Q10 og essensielle fettsyrer , spiller en betydelig rolle i å opprettholde sunn hjernefunksjon . B-vitaminer - inkludert B12 , B6, og folat - er bra for hjernen , så vel som høyere nivåer av B -komplekset , kan redusere risikoen for å utvikle Alzheimers . Selv om forbindelsen med folat er ikke så åpenbar , folat avtar homcysteine nivåer i blodet, øke blodstrømmen som fører oksygen til hjernen . Tilstrekkelig nivå av selen og vitamin E i kroppen vil også kunne bidra til å redusere risikoen for å utvikle Alzheimers sykdom og beslektede demenser . Lave nivåer av jod i kroppen er en annen grunn til bekymring ; ifølge Verdens helseorganisasjon ( WHO ) , er jodmangel en ledende årsaken til forebygges mental svekkelse ( se Referanse 2 ) .
Alkohol
begrense forbruket av alkohol, som virker som en depressant ved å bremse ned reaksjonstiden og forstyrrer tankeprosesser . Informasjon nylig publisert online av Brown University Health Services forklarer at kvinner er mer utsatt enn menn for lider de negative effektene av å drikke for mye alkohol ( se Reference 3 ) . Fordi kvinner har mindre kroppsvæske enn menn , er deres evne til å fortynne alkohol redusert. En kvinnes kropp forbrenner også alkohol saktere , noe som resulterer i blod alkohol nivåer som kan være høy nok til å svekke dømmekraften og føre til mental forvirring . For både menn og kvinner , kan drikke alkohol i store mengder påvirke korttidsminnet .
Forurenset Produce
Foods ikke økologisk dyrket er ofte forurenset med insektmidler eller andre plantevernmidler som er giftige. Disse kjemiske stoffene kan påvirke nervefunksjonen, forårsaker hjerneskade og hukommelsestap . Giftstoffer i miljøet som er overlevert til mennesker gjennom luften vi puster, vannet vi drikker , og maten vi spiser har potensial til å ødelegge hjerneceller . Når mitokondrier i cellene blir ødelagt , er kroppens evne til å produsere adenosintrifosfat ødelegges også. Adenosintrifosfat er kroppens primære energikilde og er sentral i hjernen kognisjon og tanke.
Advarsel om mat konserveringsmidler
kjemikalier som finnes i mat konserveringsmidler , kunstige farger og smak , og andre additiver kan akkumuleres i legemet og forårsaker eventuell skade på hjernen og hukommelsestap. Selv om disse stoffene blir brukt til å lage maten ser bedre og øke holdbarheten , pass av matvarer med ordet " beriket " på etiketten , som de sannsynligvis ikke har noen høyere næringsverdi .
Soy
Forbruker for mange soyaprodukter som tofu kan faktisk øke risikoen for hukommelsestap, ifølge en studie finansiert av det britiske Alzheimer Research Trust ( se Reference 4 ) . Selv om soya er en alternativ proteinkilde for mange mennesker over hele verden , hvis konsumert i høye nok mengder , kan de fytoøstrogener som finnes i soya øker risikoen for demens , spesielt hos eldre individer .