Aci produsert i en muskel under anaerob respirasjon?

Under anaerob respirasjon, når oksygentilførselen er utilstrekkelig til å møte muskelcellenes energibehov, brytes glukose ned uten utnyttelse av oksygen. Denne prosessen resulterer i produksjon av melkesyre som et biprodukt. Opphopning av melkesyre i muskelen forårsaker et surt miljø, noe som fører til muskeltretthet og sårhet.

Den kjemiske ligningen for anaerob respirasjon i muskelvev er:

C6H12O6 (glukose) → 2C3H6O3 (melkesyre) + 2ATP (energi)

I mangel av tilstrekkelig oksygen omdannes glukose til melkesyre gjennom en rekke enzymatiske reaksjoner, og den genererte ATP gir energien som kreves for muskelsammentrekning. Oppbyggingen av melkesyre fører imidlertid til at pH-nivået i muskelen reduseres, noe som bidrar til muskeltretthet og begrenser muskelens evne til å fortsette å yte med full kapasitet.

For å dempe effekten av melkesyreakkumulering, er kroppen avhengig av aerob respirasjon (i nærvær av oksygen) for å produsere energi samtidig som den fjerner melkesyre og gjenoppretter pH-balansen i muskelen. Men under intens trening eller når oksygentilførselen er utilstrekkelig, kan produksjonen av melkesyre overskride hastigheten den kan fjernes med, noe som fører til muskeltretthet og følelsen av å "brenne" i musklene.