Biproduktet av aminosyrekatabolisme i leveren er urea. Urea syntetiseres i leveren gjennom en prosess som kalles ureasyklusen, også kjent som ornitinsyklusen. Ureasyklusen involverer flere trinn og enzymer som omdanner ammoniakk, et giftig avfallsprodukt fra proteinmetabolismen, til urea, som er mindre giftig og trygt kan skilles ut av nyrene i urinen.