Gikt Anbefalt Diet Tips

Urinsyregikt er en smertefull form for leddgikt preget av røde , hovne ledd . Angrep av gikt er brakt videre av opphoping av urinsyre i kroppen . Normalt er urinsyre oppløst i blodet og føres ut av kroppen gjennom nyrene . Men når urinsyre krystalliseres snarere enn oppløses, krystaller har en tendens til å samles på leddene i store masser , danner de smertefulle klumper vi forbinder med gikt . De fleste urinsyre forbindelser i kroppen kommer fra puriner i maten vi spiser . Dietter høy i purine - rik mat kan øke oddsen for å utvikle gikt . Unngå

Personer med gikt bør unngå eller helt eliminere matvarer som er høy i puriner , som purine forbindelser dannes urinsyre når de brytes ned i fordøyelsesprosessen . Matvarer som er purine rike inkluderer ansjos , viltkjøtt , saus, kamskjell , sild, makrell , kaviar , rødt kjøtt, skalldyr , bønner , linser og erter . I tillegg kan både baker og ølgjær føre til fakkel -ups i gikt , og derfor gjærekstrakter som Vegemite og alkoholholdige drikkevarer som inneholder gjær , som for eksempel øl og vin , bør fjernes fra det daglige kostholdet
.
Reduser

matvarer som inneholder en moderat mengde purine forbindelser kan spises , men ikke på en jevnlig basis . Forbruk av mellomtone puriner bør begrenses til ikke mer enn tre porsjoner totalt i en uke . Disse matvarer inneholder : fjærfe , svin , kjøtt-baserte supper , helkorn frokostblandinger , havregryn , fisk , ål , asparges , blomkål , sopp og spinat . I tillegg til dette , bør alkoholholdige drikker laget av hardt brennevin begrenses til én drink , tre ganger per uke , på det meste .
Nyt

De som lider av gikt har ingen kosttilskudd restriksjoner på forbruket av lav - purine matvarer, for eksempel nøtter, peanøttsmør , grønnsaker og frukt . I motsetning til folk flest , er de med gikt faktisk oppfordret til å spise brød og korn laget av raffinert hvitt mel , smør , egg , ost , sjokolade og krem - stil supper ( så lenge de ikke er kjøtt basert ) . Det er heller ingen nåværende begrensninger plassert på forbruket av kaffe , te , brus , saft eller sukker .
Gunstig

Mens de diagnostisert med gikt oppfordres til å spise alle slags frisk frukt , noen synes å være mer gunstig enn andre. For eksempel , kirsebær synes å være spesielt nyttig for gikt lider . Ifølge en fersk undersøkelse gjort av den vestlige Human Nutrition Research Center i Davis , California , forbruker 6 til 8 kirsebær hver dag reduserer mengden av urinsyre i blodet , mens forbruker 20 til 45 kirsebær kan lindre utvikling av gikt symptomer . Andre matvarer som ser ut til å være spesielt gunstig for gikt lider inkluderer blåbær , bringebær, jordbær , appelsiner, rødkål , paprika, olivenolje , tofu og lav - fett meieriprodukter som skummet melk , mozzarella ost , cottage cheese og yoghurt . Gikt lider bør prøve å inkludere så mange av disse matvarene som mulig inn i sitt daglige kosthold .