Kan det å drikke for mye brus forårsake gikt?

Å drikke for mye brus eller andre sukkerholdige drikker har vært knyttet til økt risiko for gikt. Dette er fordi fruktosen i brus kan øke urinsyrenivået i blodet. Urinsyre er et naturlig avfallsprodukt som dannes når kroppen bryter ned puriner, som finnes i enkelte matvarer. Når urinsyrenivået er for høyt, kan det krystallisere og danne avleiringer i leddene, og forårsake smerte og betennelse. Gikt er en type leddgikt som er preget av plutselige, alvorlige anfall av smerte, rødhet og hevelse i leddene, ofte stortåen.

Flere studier har funnet en sammenheng mellom brusforbruk og gikt. For eksempel fant en studie fra 2010 publisert i tidsskriftet Arthritis &Rheumatology at menn som drakk to eller flere brus per dag hadde 2,4 ganger høyere risiko for gikt enn menn som drakk mindre enn én brus per uke. En annen studie, publisert i tidsskriftet JAMA Internal Medicine i 2014, fant at kvinner som drakk to eller flere brus per dag hadde 1,5 ganger høyere risiko for gikt enn kvinner som drakk mindre enn én brus per uke.

Sammenhengen mellom brus og gikt antas å skyldes det høye fruktoseinnholdet i brus. Fruktose er en type sukker som finnes i frukt, honning og maissirup med høy fruktose, som brukes som søtningsmiddel i mange brus og andre bearbeidede matvarer. Fruktose metaboliseres annerledes enn andre typer sukker, og det kan føre til en økning i urinsyrenivået.

I tillegg til brus inkluderer andre matvarer som inneholder mye puriner og kan øke risikoen for gikt:

* Rødt kjøtt

* Organkjøtt

* Sjømat

* Øl

* Visse typer alkohol

Hvis du er i faresonen for gikt, er det viktig å begrense inntaket av brus og andre sukkerholdige drikker. Du bør også snakke med legen din om andre måter å redusere risikoen for gikt på.