Er pancit canton bra for gikt?

Nei, pancit canton er ikke bra for gikt.

Gikt er en form for inflammatorisk leddgikt som oppstår når urinsyrekrystaller samler seg i leddene. Pancit kanton er en type nudler som er laget av hvetemel, som er en kilde til puriner. Puriner brytes ned til urinsyre i kroppen, så å spise mat som inneholder mye puriner kan øke risikoen for giktangrep. I tillegg tilberedes pancit canton ofte med andre høypuriningredienser, som svinekjøtt, reker og grønnsaker som sopp og bambusskudd. Derfor er pancit canton ikke et godt valg for personer med gikt.

I stedet bør personer med gikt fokusere på å spise en lav-purin diett, som inkluderer mat som frukt, grønnsaker, hele korn og magre meieriprodukter. De bør også unngå mat som inneholder mye puriner, som rødt kjøtt, orgelkjøtt, sjømat og alkoholholdige drikker. Ved å følge en lav-purin diett, kan personer med gikt bidra til å redusere risikoen for giktangrep og håndtere tilstanden deres.