Hvordan Clean unngå E. coli

Escherichia coli , ellers kjent som E. coli , er en bakterie som vi alle har i tarmen for å hjelpe oss å fordøye maten . Dessverre er det stammer som også er skadelig for mennesker , forårsaker alvorlig sykdom som kan være dødelig . Selv om E. coli er ofte assosiert med biff , kan det dukke opp i hvilken som helst mat eller overflaten på grunn av kryssforurensning . Krysskontaminering er når noe som er upåvirket med E. coli kommer i kontakt med noe som er infisert med bakterien . Instruksjoner
en

Vask hendene etter at du håndterer rått kjøtt . Dersom kjøttet inneholder E. coli , så at bakterien vil være på hendene . En bedre metode for håndtering av kjøtt , er å åpne pakken , plasserer rått kjøtt i pannen , kaste emballasjen og deretter vaske hendene . Dette bidrar til å redusere mulig smitte fra å komme på hendene .
To

Rydd opp noe kjøtt blod som får på tellere , ved hjelp av en desinfiserende tørk eller løsning . Pass på ikke å gjenbruke fille som du brukte til å rydde opp i blodet til den er ordentlig vasket med såpe og varmt vann . Hvis du gjør det, kan du forurense mange flater i hjemmet og risiko infisere hele familien .
3

Tørk alle overflater med en desinfiserende tørk eller løsning før du legger maten på tellerne , selv om du ikke har nylig hatt noen rått kjøtt på kjøkkenet . Du trenger også å tørke ned alle overflater etter at du koker rått kjøtt . Tørk ned en gang før du begynner å lage mat , en gang etter at du legger kjøttet i pannen og på nytt etter at du er ferdig matlaging .
4

Skyll alle rå frukt og grønnsaker med vann å gni bort bakterier . Selv om disse produserer ikke kan bli forurenset på kjøkkenet , kunne de ha blitt forurenset lenge før du kjøpte dem . De hadde en lang reise fra gården til kjøkkenet , og mange mennesker har håndtert disse råvarer . Selv økologisk frukt og grønnsaker er ikke trygt fra denne type forurensning . Du kan overføre bakterier fra utsiden av frukt eller grønnsaker på innsiden når du peeling disse produserer , så vaske dem selv om du har tenkt å skrelle dem .