Melamin i Food Ingredients

I oktober 2008 , FDA foreslått en liste med flere matvarer å huske fordi de var forurenset med en relativt ukjent stoff som kalles melamin . Denne tilbakekallingen kom i kjølvannet av et tidligere sett tilbakekallinger som startet med kjæledyr mat og inkludert produkter som spenner fra baby formel til kjøtt og egg . Melamine forurensning avslørte mye om kompleksiteten og sårbarheten til verdens matvareforsyning , og henger fortsatt som en stille trussel . Hva er Melamine ?

Melamin er en kjemikalie som ulike produsenter har brukt siden 1930-tallet for å gjøre retter og andre matlagingsprodukter. Under normale omstendigheter , er det plast inert og utgjør liten trussel mot menneskeheten . Men, la flere skruppelløse selskaper pulveret til matvarer for å øke den tilsynelatende proteininnhold . Matindustrien bestemmer protein nivåer i mat ved å teste for nitrogen , som melamin inneholder i overflod . Ved å legge melamin til ulike matvarer , selskaper hentet en høyere pris for sine produkter fordi de dukket opp av høyere kvalitet .
Melamin Danger

anså ekspert melamin trygt frem til midten av 2000-tallet da tusenvis av kjæledyr over hele verden begynte å dø på mystisk vis fra nyresykdommer . Ikke lenge etter , tusenvis av barn i Kina ble syke med nyrestein og andre lignende lidelser . Noen til og med døde . Medisinske eksperter spores årsaken til disse mystiske sykdommer å melamin at matprodusenter hadde lagt direkte til pet food og baby formel . Men matprodusenter ikke begrense bruken til å bare legge den kjemiske direkte til mat . De har også lagt det til gjødsel og dyrefôr , forurensende både produsere og husdyr .
Melamin som en direkte ingrediens

Produsenter opprinnelig lagt melamin til melkeprodukter så de kunne selge en billig blanding som om det var av høy kvalitet. Industries lagt skjemt melkepulver til produkter som varierer fra baby formel til melkesjokolade . Mange av produsentene av disse produktene er velkjente navn i Amerika . Melamin- forurensede produkter som følger Dove sjokolade, M &M Mars godteri, Dreyers kakemikser, Kraft snacks og Cadbury godteri, bare for å nevne noen. Mens kinesiske minnes fjernet produktene fra produksjon , noen bloggere rapportert å finne disse produktene i hyllene av amerikanske dagligvarer .
Melamin som en indirekte Ingredient

Noen få produsenter har valgt en omveier for å lure systemet og øke mengden protein målt i sine produkter . Noen lagt melamin til gjødsel , som konsentrerte seg det kjemiske stoffet i råvarer dyrket i jord . Forurensningen var tyngst i gulrøtter , neper , poteter og andre rotfrukter . Noen gårder lagt melamin til dyrefôr . Den giftige kjemikalier ble konsentrert i egg , meieriprodukter, kylling og oksekjøtt som en konsekvens av denne praksisen . Denne praksisen også sette melamin i produktene som instant supper ( som inneholder en blanding av forurensede grønnsaker og animalske produkter ) .